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foodjx導讀：消費者怎樣才能購買到安全放心的飲料呢？
　　
　　茶飲料：看產品名稱是否規(guī)范
　　
　　茶飲料標注不規(guī)范是目前茶飲料市場存在的一個主要問題。表現之一是產品名稱不規(guī)范，有的名稱沒有反映產品性能，如只標奶茶而不加上“飲料”兩字；有的不標明產品的真正屬性，如只標“檸檬茶”、“杏茶”，而不明確標明是果味茶。表現之二是配料表標注不規(guī)范，有的加了添加劑卻不標出，有的添加水果香精卻標添加果汁，有的只標添了甜味劑、防腐劑而不標明具體名稱。這些問題使消費者在選購茶飲料時產生困惑甚至被誤導。所以，選購茶飲料時，若發(fā)現規(guī)定茶飲料產品標簽上應注明的內容沒標全，那就是不合格產品。
　　
　　各種茶飲料都有其相應的氣味。茶湯飲料具有原茶類應有的香氣和滋味；果味茶飲料、果汁茶飲料具有類似某種果汁和茶湯的混合香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口；碳酸茶飲料具有品種特征性應有的香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口，有清涼刺激口感；奶味茶飲料具有茶和奶混合的香氣和滋味。
　　
　　碳酸飲料：搖后瓶中是否有氣泡
　　
　　碳酸飲料又叫汽水。含有適量的二氧化碳氣體是這類飲料重要質量特征，即具備其*的甜、酸感和二氧化碳清涼口感。
　　
　　碳酸飲料又可分為兩大類，即果汁和果味汽水，二者差異是其中所含原果汁的量，高于2.5%為果汁，低于2.5%為果味。
　　
　　瓶裝碳酸飲料液面距瓶口應為3-6厘米，瓶口干凈、無銹跡，塑料瓶或易拉罐裝的用手捏不動，或上下搖動，瓶中有大量氣泡者，表明密封好。透明型汽水倒置后對光檢查，不得有云霧狀或小顆粒；果肉型不得有分層和明顯沉淀物。若甜味不足，異味有余表明汽水已變質。若二氧化碳的清涼刺激感不明顯，表明飲料中二氧化碳含量低。
　　
　　果蔬汁飲料：瓶身不得有糖漬污物
　　
　　果蔬汁飲料是指用新鮮或冷藏水果、蔬菜為原料，經加工制成的飲料制品，可分為原果蔬汁、濃縮果蔬汁、原果蔬漿、果肉果蔬汁、高糖果蔬汁、果粒果蔬汁等。在選購時應根據標簽上標注的原果蔬汁含量判斷飲料和其名稱是否一致；看包裝有無滲漏和脹氣現象。具體方法是，瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，軟包裝飲料手捏不變形，瓶蓋、罐身等不得凸起；看果蔬汁的外觀，凡不帶果肉的透明型飲料，應清澈透明，無任何漂浮物和沉淀物；不帶果肉且不透明型飲料，應均勻一致，不分層，不得產生渾濁；果肉型飲料可見不規(guī)則的細微果肉，允許有沉淀；果蔬汁飲料中除100%原果蔬汁外，一般在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。
　　
　　植物蛋白飲料：產品需標藍色QS標志
　　
　　植物蛋白飲料是以蛋白質含量較高的植物果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料制成的飲料。按原料分主要有豆乳類飲料、椰子乳飲料、杏仁乳飲料、核桃乳飲料、花生乳飲料等。選購植物蛋白飲料時，應購買標有藍色QS標志的產品。植物蛋白飲料原料不同，營養(yǎng)和保健功能也有差別，可根據自身需要選擇。豆乳飲料的營養(yǎng)價值zui高，杏仁飲料具有潤肺作用，核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質，但不能代替正常的飲食或牛乳。