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單頭燃?xì)庠畎惭b及使用說(shuō)明

來(lái)源:廣州市富祺食品機(jī)械有限公司   2012年07月06日 09:40   4716
  1單頭燃?xì)庠畎惭b及使用說(shuō)明
  
  1.1安裝
  
  1.1.1本灶直接擺放在廚房預(yù)定位置,通過(guò)下部可調(diào)腳調(diào)平。
  
  1.1.2外部的燃?xì)庀鹉z管、進(jìn)水管(Dg1/2″)和電源線從灶后下部接入,灶體內(nèi)各相對(duì)應(yīng)的預(yù)留接頭。
  
  1.1.3電扒爐和爐灶的鼓風(fēng)機(jī)所用電源均為220V/50HZ。
  
  1.2點(diǎn)火操作
  
  1.2.1接鼓風(fēng)機(jī)電源,將鼓風(fēng)機(jī)旋鈕開(kāi)關(guān)置于“開(kāi)”的位置,鼓風(fēng)機(jī)啟動(dòng),將風(fēng)閥開(kāi)至zui大然后關(guān)閉風(fēng)閥門(mén),目的是清除灶爐膛內(nèi)殘留燃?xì)狻?br />  
  1.2.2打開(kāi)燃?xì)庵鞴艿篱y門(mén)(此時(shí)位于灶體前面的燃?xì)庑』痖y及主火閥應(yīng)處于關(guān)閉狀態(tài))。
  
  1.2.3將電子打火機(jī)頭伸入爐膛距小火閥爐頭約10mm,按住開(kāi)關(guān)使打火機(jī)有火星射出,隨即打開(kāi)燃?xì)庑』痖y點(diǎn)燃小火種。
  
  1.2.4開(kāi)啟風(fēng)閥調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小,將小火爐頭火焰調(diào)至藍(lán)色。
  
  1.2.5開(kāi)啟燃?xì)庵骰痖y,加大進(jìn)風(fēng)量,將大火爐頭火焰調(diào)至藍(lán)色。
  
  1.2.6完成以上步驟即可將鍋放置于爐圈上進(jìn)行烹飪了。
  
  1.3熄火操作
  
  1.3.1將風(fēng)閥旋小至一半的進(jìn)風(fēng)量,然后關(guān)閉燃?xì)庵骰痖y。
  
  1.3.2若要保留小火種,則調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量大小,將小火爐頭火焰調(diào)至藍(lán)色即可。若不須保留小火種,則關(guān)閉燃?xì)庑』痖y。
  
  1.3.3關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)。
  
  1.3.4關(guān)閉煤氣主管道閥門(mén)。
  
  1.4使用注意事項(xiàng)
  
  1.4.1使用燃?xì)庠钋耙却蜷_(kāi)廚房的排油煙機(jī)裝置,保持空氣流通。
  
  1.4.2用電子打火機(jī)點(diǎn)火要迅速,以免燒傷。
  
  1.4.3連續(xù)一分鐘打火不著,應(yīng)關(guān)閉(兩個(gè))燃?xì)忾y和鼓風(fēng)機(jī),檢查燃?xì)夤苈泛屯L(fēng)管路,清除異物使管路暢通后再進(jìn)行點(diǎn)火操作。
  
  1.4.4使用過(guò)程中,如意外熄火時(shí),應(yīng)盡快關(guān)閉燃?xì)忾y和鼓風(fēng)機(jī),檢查修好后才能繼續(xù)使用。
  
  1.4.5鼓風(fēng)機(jī)發(fā)生故障時(shí),應(yīng)請(qǐng)電氣維修人員檢修。
  
  1.4.6燃?xì)庠钆_(tái)面應(yīng)保持清潔,定期清洗燃?xì)夤苈泛屯L(fēng)管路,清除異物和塵埃。
  
  2EG-820電扒爐使用維護(hù)說(shuō)明
  
  電扒爐采用電加熱原理,使平煎板發(fā)熱而達(dá)到加熱食物的目的。設(shè)有左右獨(dú)立的自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)器,根據(jù)實(shí)際加熱情況可單獨(dú)或同時(shí)開(kāi)啟。
  
  2.1主要技術(shù)參數(shù):
  
  型號(hào):EG-820
  
  電源:?jiǎn)蜗郃C208/240V50/60Hz
  
  電流:32.5/37.
  
  溫度調(diào)節(jié)范圍:0~232℃
  
  2.2安裝維護(hù)說(shuō)明:
  
  2.2.1供電電源必須與產(chǎn)品銘牌的供電電源相符,即AC220V±10%50Hz。
  
  2.2.2用戶在自配電源線時(shí)注意:電扒爐的電源線至少應(yīng)為4mm2。
  
  2.2.3電扒爐直接放于單頭燃?xì)庠铙w上,電扒爐體右側(cè)有安裝電源線盒蓋,方便連接電源。
  
  2.2.4為確保電扒爐電氣安全,用戶需要配上2極50A(或63A)的漏電斷路器作電源開(kāi)關(guān)。
  
  2.2.5仔細(xì)檢查安裝是否妥當(dāng),檢查電源連接是否正確,安全接地是否可靠。確認(rèn)安裝無(wú)誤后方可通電運(yùn)行。
  
  2.3使用注意事項(xiàng):
  
  2.3.1使用前,請(qǐng)?jiān)谄郊灏逯屑由弦粚邮秤糜汀?br />  
  2.3.2接通電源。視所需功率可單獨(dú)或同時(shí)開(kāi)啟左右兩個(gè)自動(dòng)調(diào)溫旋鈕。
  
  2.3.3將自動(dòng)調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)至所需的火力設(shè)置。對(duì)應(yīng)的綠色指示燈點(diǎn)亮,開(kāi)始加熱工作。在達(dá)到所需的溫度后,該指示燈會(huì)熄滅,停止加熱,自動(dòng)恒溫。
  
  2.3.4單獨(dú)開(kāi)啟左(或右)調(diào)溫旋鈕,zui大加熱功率為4.5kW;同時(shí)開(kāi)啟左右調(diào)溫旋鈕,zui大加熱功率為9.0kW,此時(shí)左右調(diào)溫值應(yīng)一致。
  
  2.3.5工作時(shí),臺(tái)面有余熱,請(qǐng)勿觸摸,以免燙傷。
  
  2.3.6操作完畢后,應(yīng)先將溫度調(diào)節(jié)旋鈕置于0檔,再關(guān)閉供電電源。
  
  2.3.7請(qǐng)勿用水直接沖洗電扒爐,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
  
  2.3.8進(jìn)行清洗時(shí),應(yīng)將煎板加熱保持在約75℃的溫度,再刮掉碳渣。如不清除這些碳渣,平煎板可能會(huì)發(fā)生破裂或剝落。
  
  2.4一般故障原因參見(jiàn)下表:
  
  一般故障故障原因
  
  調(diào)節(jié)溫度旋鈕高于0刻度,綠色指示燈不亮,無(wú)加熱。1、供電電源是否正常。
  
  2、供電斷路器是否跳閘。
  
  3、溫度調(diào)節(jié)器壞。
  
  調(diào)節(jié)溫度旋鈕高于0刻度,綠色指示燈亮,無(wú)加熱。1、電熱管燒壞。
  
  ☆以上為常見(jiàn)故障的判斷與檢查。
  
  ☆如果互連軟線或器具損壞,必須到廠家的維修點(diǎn)或工廠進(jìn)行維修或更換。
  
  3技術(shù)、質(zhì)量支持:
  
  本公司具有完備的質(zhì)量跟蹤及售后服務(wù)體系
  
  有關(guān)質(zhì)量技術(shù)咨詢(xún)反饋、維修服務(wù)。
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