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　　Foodjx導讀：在“微生物、毒素及致病菌檢測”專題研討會上，軍事醫(yī)學科學院微生物流行病研究所楊瑞馥研究員作了主題為“生物傳感器在食品致病微生物檢測中的應用”的報告，簡要介紹了上轉(zhuǎn)發(fā)光技術、國內(nèi)外上轉(zhuǎn)發(fā)光技術研究進展以及該技術在食品致病菌檢測中的應用，現(xiàn)對該報告作簡要報道：
　　
　　上轉(zhuǎn)發(fā)光技術與金標技術類似，但金標技術不能定量，受環(huán)境因素影響大，且檢測結(jié)果不能長期保存，而上轉(zhuǎn)發(fā)光技術正好克服這些缺點。
　　
　　楊瑞馥研究員等利用上轉(zhuǎn)發(fā)光技術，經(jīng)過多年實驗，研制出能進行定量檢測的生物傳感器，研制歷程跨過了納米顆粒研制、試劑研制、儀器研制到儀器應用幾個階段。
　　
　　納米顆粒經(jīng)由稀土元素燒制，通過活化修飾，再與抗體或抗原結(jié)合，利用上轉(zhuǎn)換發(fā)光材料在紅外光激發(fā)下發(fā)射可見磷光的特性，通過對免疫層析試紙條上經(jīng)生物反應而結(jié)合上去的上轉(zhuǎn)換發(fā)光材料顆粒的含量進行檢測，計算出被測樣品中特定生物分子的濃度。
　　
　　該試劑環(huán)境耐受性強（耐受PH3-7的范圍），不易猝滅，zui突出的特點是自然界沒有上轉(zhuǎn)發(fā)光，因此使得樣本處理變得簡單，點樣之后就能檢測，沒有本底干擾。
　　
　　國外對上轉(zhuǎn)發(fā)光技術的研究始于上世紀90年代，但因為沒有清楚了解納米顆粒的特性，控制不好反應效果。因此，楊瑞馥研究員對上轉(zhuǎn)發(fā)光技術的研究可說是走在了前列。
　　
　　楊瑞馥研究員等研制的基于上轉(zhuǎn)發(fā)光技術的生物傳感器通過了可靠性試驗，在我國*航母上得到了安裝，也進入了生產(chǎn)線和臨床。該生物傳感器還可應用于食品致病微生物的檢測，已開發(fā)相關的微生物類檢測試劑十幾種，曾在世博會期間被用于食品樣品的快速檢測，特異性達到100%，檢測結(jié)果重現(xiàn)性好。