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食品保鮮膜存在安全隱患
來源:
2010年12月28日 11:53
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記者在走訪市內(nèi)各家大小超市時(shí),總會(huì)聽到消費(fèi)者圍在保鮮膜貨架前討論到底什么樣的保鮮膜才zui衛(wèi)生、安全。對(duì)此,記者詢問了超市和工商部門的工作人員,并查閱了一些相關(guān)資料,歸納出選購保鮮膜的簡(jiǎn)單方法,質(zhì)監(jiān)部門也提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購保鮮膜。
目前,市面上的保鮮膜主要有三種,分別是聚乙烯(PE)保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)保鮮膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜。其中,聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜,安全性、穩(wěn)定性、可降解性都非常好,但由于生產(chǎn)成本較高,目前市面上的銷售和應(yīng)用都不是很廣泛,主要用于一些價(jià)格較高的熟食、火腿等的包裝。超市內(nèi)現(xiàn)在所售出的保鮮膜大多數(shù)是聚乙烯保鮮膜,聚乙烯保鮮膜在生產(chǎn)過程中不添加任何增塑劑,被*為是三種之中zui安全的,主要用于普通水果、蔬菜等食品的包裝,包括在超市采購回來的半成品用的都是這種材料;PVC保鮮膜,只要能夠符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的,也可以用于食品包裝,一般被用于包裝生鮮蔬菜、肉食及超市自產(chǎn)或代銷的熟食等。
在選購保鮮膜時(shí),先看看它有沒有產(chǎn)品說明,如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,就可以放心使用;如果標(biāo)有PVC或者是沒有寫材質(zhì)的話,那就盡量別買。另外,消費(fèi)者購買保鮮膜時(shí),也要認(rèn)準(zhǔn)貼有“QS”標(biāo)志的保鮮膜才可以放心購買。
再有,聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以后容易打開;買回家用火點(diǎn)燃后,火焰呈黃色,離開火源也不會(huì)熄滅,有滴油現(xiàn)象,但沒有刺鼻的異味。而PVC保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以后不好展開,容易黏在手上;并且,PVC保鮮膜由于含有氯元素,用火點(diǎn)燃后火焰呈黃綠色,煙霧比較大,沒有滴油現(xiàn)象,離開火源后會(huì)熄滅,而且有強(qiáng)烈刺鼻的異味。
來源:萬客塑料網(wǎng)
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