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首先,微波真空干燥設(shè)備,無需傳熱媒介,升溫速度快。因為微波真空干燥設(shè)備是電磁波加熱原理,直接加熱到物體內(nèi)部,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到80℃,這個升溫速度是一般的干燥設(shè)備所*的,與常規(guī)干燥技術(shù)相比提高工效四倍以上。
其次,微波真空干燥設(shè)備,加熱均勻。這是微波加熱的特點,對物料從內(nèi)到外同時進行加熱,這樣就不會出現(xiàn)膨化的效果。
第三,便于控制,連續(xù)自動化生產(chǎn)。微波的功率可即時控制,溫度在40℃-80℃之間任意調(diào)節(jié)。
第四,微波真空設(shè)備加工的產(chǎn)品保質(zhì)期長,能夠保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。
其他的,能消毒殺菌,節(jié)能安全,體積小,安裝維修方便這些優(yōu)點就更不用說了。微波真空干燥不僅提高產(chǎn)品品質(zhì),也能提高生產(chǎn)效率,能夠為企業(yè)降低設(shè)備投資成本,帶來經(jīng)濟效益,一舉多得啊。
來源:中國化工儀器網(wǎng)
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