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 不同于以往行業(yè)內(nèi)一片萎靡，萬馬齊喑的凄楚景況，自2007年伊始，微波爐行業(yè)就不斷醞釀大陣仗，其中zui為耀人眼球的則是，在美的微波爐引進和積極推導之下，微波爐家電zui重要部件之一的內(nèi)膽，即將面臨技術升級和更新?lián)Q代，一場微波爐內(nèi)膽升級革命一觸即發(fā)。 

　　對于微波爐行業(yè)來說，經(jīng)歷漫長的“熊市”徘徊之后，２００７年“牛市”才剛剛開始。 

　　“微波爐今年２月以來的銷售是近幾年來的，”在我國經(jīng)濟持續(xù)高速增長的大環(huán)境下，生產(chǎn)商們紛紛表示，“不僅銷售額為近年zui高，而且銷售量在歷年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中?！币悦赖奈⒉t為例，僅廣東一地，２００７年１至４月間，其銷量比去年同期增長１００％，創(chuàng)造了歷史zui高紀錄。各種跡象表明，微波爐整體行業(yè)復興已然吹響了跌宕起伏的前奏曲。 

　　*季度銷量的爆發(fā)，仿佛給沉寂已久的微波爐行業(yè)注入一針興奮劑，生產(chǎn)企業(yè)在嘗到小小甜頭之后開始探索勵精圖治之路。從上世紀８０年代末開始，微波爐作為消費品被引入中國，外資品牌經(jīng)歷了短暫的“黃金年代”之后，卻不敵國內(nèi)品牌的各路夾攻而慢慢衰敗；而國產(chǎn)品牌在把握住１０年普及發(fā)展機遇之后，則形成了兩強相爭，高度壟斷的局面。但迫于近幾年來原材料，尤其是鋼材價格上揚，微波爐利潤空間步入急劇壓縮和下滑窘境，陷入行業(yè)發(fā)展瓶頸，急待尋覓一條自我拯救之路。 

　　今年六七月份，美的微波爐以特立獨行的姿態(tài)，在新品推導沉寂已久的我國微波爐行業(yè)內(nèi)推出“納米銀內(nèi)膽”微波爐新品，作為新一代微波爐，美的納米銀內(nèi)膽微波爐在北京、廣州、上海、深圳等家電高消費城市各大賣場紛紛上架，迅速贏得消費者的熱烈追捧。美的再次搶占微波爐創(chuàng)新與銷售的制高點，聚焦行業(yè)關注，不斷提升市場人氣，美的微波爐新聞發(fā)言人楊幸兵日前表示：“第三代納米銀內(nèi)膽產(chǎn)品的競爭力是全方面的，不僅是針對消費者需求研發(fā)的，也是順應行業(yè)發(fā)展趨勢。消費者對新產(chǎn)品充滿信心，產(chǎn)品上市一周內(nèi)，各大賣場的要貨數(shù)量就迅猛上攀，超過１０萬臺，可以說是供不應求?！?nbsp;

　　這是近幾年來繼增加“蒸”功能之后，我國微波爐行業(yè)又一次深刻而重要的技術突破之一，它為消費者提供一個的高度安全清潔的食品環(huán)境，同時也是國內(nèi)微波爐生產(chǎn)商對、zui環(huán)保、殺菌效果的納米銀這一內(nèi)膽新材料的嘗試和創(chuàng)造性應用。 

　　微波爐內(nèi)膽升級折射產(chǎn)業(yè)演進之旅 

　　如果說２０年前的噴涂內(nèi)膽給消費者帶來微波爐之初體驗的話，那么隨之普及并馬上流行起來的不銹鋼內(nèi)膽則將該體驗迅速升級。較之前者，不銹鋼內(nèi)膽不僅在外觀上更勝*，而且提高加熱效率，還方便消費者使用。但前后兩者都共同存在著不容易清潔的衛(wèi)生隱憂，這使得我國微波爐各大生產(chǎn)商一直在尋求一種更為優(yōu)良、可替代的微波爐內(nèi)膽材料。受相關行業(yè)的啟發(fā)，如果安全實用、環(huán)保節(jié)能，又*殺菌、持久抗菌功能的納米銀材料被引入微波爐生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不難預測，它帶來的將不僅僅是微波爐內(nèi)膽的升級換代，更是行業(yè)內(nèi)具有劃時代意義的一次全面提速。美的微波爐察覺到了這一點，因而在眾廠商里脫穎而出，顯得不群。 

　　據(jù)中國科學院的測試數(shù)據(jù)，在不開機的情況下，采用納米銀新材料作為內(nèi)膽的美的微波爐對大腸桿菌、金黃色鏈球菌等病菌殺滅率達９９％以上。而納米銀殺菌，是利用納米銀離子對細菌活性抑制特性，即“異性電荷相吸引”的原理——當帶正電荷的納米銀離子接觸到帶負電荷的細菌細胞后，會相互吸附，有效擊穿細胞壁與細胞膜，使微生物細胞蛋白質(zhì)變性，無法呼吸、代謝和繁殖，直至死亡；銀離子殺死細菌后，又會從細菌的尸體游離出來，沒有任何消耗，仍保持原有抗菌能力，而且抗菌能力長期有效（能持續(xù)１０年殺菌）。 

　　另一方面，由于納米銀的物理特性，其分子之間的間距是目前人類可度量的zui小值，因而納米銀有*的親水性，使食物殘渣、油污等無法粘附在腔體上，即使附著，擦拭后便自動剝離，極易清潔，對比測試顯示，納米銀內(nèi)膽微波爐的清潔時間僅為不銹鋼內(nèi)膽的６０％；同時，納米銀的這一物理特性，也增強其對微波的反射效率，在其他條件*一樣的情況下，納米銀內(nèi)膽熱效率比不銹鋼內(nèi)膽高出５％以上，進而更能減短烹飪時間；即便在零下２２度，甚至１１００瓦高溫燒烤狀態(tài)下，美的納米銀內(nèi)膽微波爐也能安全穩(wěn)定地長時間連續(xù)工作，烹調(diào)出健康干凈的食物，將其用于日常食品蒸煮烹調(diào)，優(yōu)勢極其明顯。 

　　納米銀技術已經(jīng)開始運用于洗衣機、冰箱、電腦、陶瓷等多個領域，其安全性也被廣泛驗證，而將其大膽引入烹飪工具上，美的微波爐在國內(nèi)尚屬*家。技術上的主動創(chuàng)新姑且不說，僅美的微波爐在行業(yè)中的地位的示范效應，勢必引起其他廠家的關注和快速跟進，無形中帶動整個行業(yè)的技術提升。 

　　這種通過技術創(chuàng)新、功能升級策略實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，做大產(chǎn)業(yè)蛋糕的舉動，某種意義上就是對曾經(jīng)在價格惡戰(zhàn)下迷失的我國微波爐產(chǎn)業(yè)的自我救贖。 

　　據(jù)國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所公布的數(shù)據(jù)顯示，我國的微波爐產(chǎn)品遍及世界上１００多個國家，占領了市場６０％以上的份額。中國已經(jīng)成為世界上zui大的微波爐生產(chǎn)基地和出口基地。但據(jù)相關市場統(tǒng)計資料表明，２００４年我國微波爐全行業(yè)平均利潤率甚至不及０．５％，出口微波爐的價位一直在３５美元左右徘徊。很多人一提起微波爐，總是將之與廉價加熱爐相提并論，還把它與慘酷的價格戰(zhàn)一同聯(lián)想起來。 

　　如何在內(nèi)外交困中找到出路？如何重新發(fā)現(xiàn)，重新挖掘微波爐行業(yè)新價值？這一直都是讓微波爐產(chǎn)業(yè)*們焦灼難耐、急于探究且不斷探究的深刻問題。 

　　三管齊下全力打造美的加速度 

　　作為我國微波爐行業(yè)特大*之一，美的提出了以深度挖掘消費者價值——“食尚，享我所想”的價值創(chuàng)新戰(zhàn)略，力求從技術創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、推進行業(yè)健康發(fā)展多個關鍵層面對微波爐產(chǎn)業(yè)困局實現(xiàn)突破。 

　　在技術層面上，技術突破無疑是提升產(chǎn)品價值zui為有效的途徑。微波爐一直存在不能放置金屬容器、加熱食物水分喪失以及不易清潔等缺陷，如能從這些方面實現(xiàn)突破，微波爐將跳出原有功能局限的小圈子，找到前景更廣闊、更明亮的市場價值新天地?？v觀微波爐賣場，以“蒸“功能為賣點的美的蒸汽微波爐不僅解決了微波爐加熱食物無法保留水分和營養(yǎng)的問題，還突破“禁忌”，讓微波爐能夠使用金屬蒸籠進行加熱變成現(xiàn)實，*兩點就足以吸引消費者眼球，改善他們曾經(jīng)把微波爐當作為簡單加熱器皿的陳舊認知。 

　　再加上美的微波爐新開發(fā)的納米銀內(nèi)膽新產(chǎn)品具備即便在不通電、不開機的狀態(tài)下，也能殺菌的特殊功能，必然使得微波爐產(chǎn)品得到既關注健康又講求生活質(zhì)量的中消費者的認同和青睞?！斑@是企業(yè)對微波爐消費者需求高度關注的結果，”電子科技大學專家、中國微波能應用專業(yè)委員會委員黎曉云就美的推出納米銀內(nèi)膽微波爐發(fā)表評論認為，“美的推出納米銀內(nèi)膽微波爐，引發(fā)微波爐行業(yè)價值取向的深刻突破，這勢必造成各大廠家的快速跟進，從而將帶動我國整個微波爐產(chǎn)業(yè)走向技術升級、功能創(chuàng)新的競爭態(tài)勢。” 

　　在營銷策略上，我國微波爐行業(yè)慣用的價格戰(zhàn)，打亂了正常而必需的市場培育和過渡期，省略了消費者關注與需求，而微波爐消費教育和引導環(huán)節(jié)的缺失，使得微波爐從普及發(fā)展期開始，就嚴重偏離了真正的價值之源——消費者。只有正確定位消費者需求并加以理性引導，微波爐行業(yè)才能真正找準方位，走上可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)復興之路。美的在這點的把握上，可謂先知先覺，創(chuàng)意獨到。 

　　美的微波爐毅然而決然地結束全面緊隨競爭對手大舉“價格屠刀”的市場戰(zhàn)略，雷厲風行地推出以深度挖掘消費者內(nèi)在需求和價值為主導，以推廣“食尚，享我所想”等的微波美食文化為主線，在央視１、２、３套展開長達１年的“食尚·蒸滋味”主題廣告宣傳。長年累月的耳濡目染勢必改變消費者的認知，使他們在建立簡單感性認識的基礎上接受“食尚，享我所想”的核心信息，并產(chǎn)生對美的微波爐的購買偏好，將“蒸”功能和美的微波爐緊密相連。從某種程度上說，美的在調(diào)整產(chǎn)品架構，提升產(chǎn)品核心競爭力的同時，在消費者心田里悄然栽下有利于提升產(chǎn)品度和美譽度的種子，并讓其逐漸發(fā)芽成長、開花結果，進而提升他們對美的微波爐品牌的忠誠度和熱戀度。據(jù)美的微波爐主管研發(fā)的副總歐軍輝透露，美的微波爐推出“納米銀內(nèi)膽”微波爐新品，是通過歷時３年的市場調(diào)研，訪問了超過３００００名消費者，超過５００家經(jīng)銷商零售商，技術攻關歷時１年多才真正推出上市?？梢娒赖囊蕾嚨氖冀K是過硬的創(chuàng)新能力，以及貼近消費者需求的戰(zhàn)略目光。 

　　在行業(yè)角度上，不久前，由美的與電子科技大學共同起草的微波爐*部行業(yè)標準《家用微波爐蒸功能要求及試驗方法》獲得中國標準化協(xié)會的頒布，從此，微波爐在“蒸”功能的規(guī)范制造上有據(jù)可依；緊隨其后，美的又獲得ＣＱＣ頒發(fā)的我國微波爐行業(yè)*個中國版ＲｏＨＳ認證，既順應環(huán)保趨勢，又規(guī)范了行業(yè)競爭，還響應我國政府政策號召，得到相關部門的認可和推薦，一舉多得。諸多環(huán)節(jié)逐步證明，美的微波爐作為行業(yè)已然漸露崢嶸。 

　　從惡斗到和諧：家電行業(yè)可借鑒之路 

　　我國微波爐歷經(jīng)“舶來導入”和“普及發(fā)展”兩大發(fā)展階段，已經(jīng)由群雄并起，逐鹿中原，慢慢演化為以美的、格蘭仕兩強家電巨鱷*的新格局，微波爐行業(yè)低調(diào)進入了一個全面價值回歸的小高潮。２００７年*季度的銷售預熱，將成為我國微波爐行業(yè)復蘇并走向和諧發(fā)展的一個強烈信號，而美的納米銀內(nèi)膽微波爐新品的問世，則恰恰充當一針強效顯著的清醒劑，喚醒剛剛經(jīng)歷殘酷價格競爭、尚處于療傷階段的眾多微波爐生產(chǎn)廠家。相信痛定思痛的中國微波爐企業(yè)，會日趨理性和冷靜，在企業(yè)的啟發(fā)帶動下，于不斷的自我反思中發(fā)現(xiàn)微波爐產(chǎn)品和行業(yè)的新價值。 

　　中國家用電器協(xié)會副秘書長陳鋼表示：“我國的小家電占了小家電市場８０％的份額。但是，我們只是‘大而不強’，因為我們沒有多少的小家電品牌可以在世界上叫得響，所以小家電還要‘由大變強’，才是我們的出路?！薄奥仿湫捱h兮，吾將上下而求索”，雖然前景樂觀，但我國家電行業(yè)一直存在著諸多問題和發(fā)展瓶頸。當看到曾以價格戰(zhàn)聞名的微波爐行業(yè)尚且能從惡斗走向和諧，由困境重獲新生，試問其他行業(yè)怎能繼續(xù)固步自封、駐足不前呢？