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涼皮機(jī)每次生產(chǎn)結(jié)束前,先擰下鋁頭,然后開機(jī)倒入適量的水,將機(jī)內(nèi)的表面水推干凈,然后關(guān)機(jī)。啟動前的加熱階段,擠出口(鋁頭)應(yīng)放入熱水中加熱。將溫度控制儀表旋鈕設(shè)置在65度的位置。這時(shí),綠燈已經(jīng)亮了,這意味著它已經(jīng)開始加熱。溫度達(dá)到后,紅燈將停止加熱。此時(shí),關(guān)閉加熱開關(guān),返回5-10分鐘后才能啟動。
涼皮機(jī)在啟動前的加熱階段,擠出口(鋁)應(yīng)放入熱水中加熱。啟動前關(guān)閉進(jìn)料閥,將面水倒入料斗,然后啟動,打開進(jìn)料閥,讓面水進(jìn)入機(jī)器。這時(shí)候出來的冷皮不成形,出來1分鐘左右就可以安裝鋁了。這時(shí)候可以出來冷皮,然后根據(jù)前嘴的出口速度和加熱度,再決定閥門開關(guān)的大小,看冷皮的效果來決定溫度。出來的冷皮變暗不成形,說明溫度太高;變白不成形說明溫度太低。冷皮效果好的時(shí)候,可以旋轉(zhuǎn)溫控器旋鈕上的白線,指對。
涼皮機(jī)由不銹鋼制成。結(jié)構(gòu)緊湊,衛(wèi)生方便,厚度均勻,質(zhì)地清爽。與傳統(tǒng)方法相比,這種方法簡單易行。節(jié)省勞動力,提升效率。操作簡單,能耗低。
一機(jī)多用,不同泛,不同的原料可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,如冷皮、米皮、米面、面皮、蠟皮等。不同類型的機(jī)器每小時(shí)有不同的生產(chǎn)能力。ZD有150磅和300磅。由兩個(gè)人操作,可以自動折疊分離,省時(shí)省力。
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