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圓形涼皮機(jī)廠(chǎng)家給咱們介紹一下全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)的生產(chǎn)工藝，許多人覺(jué)得做涼皮的朋友都知道做涼皮是一個(gè)細(xì)活，方方面面都需求思索周到，要不然做出來(lái)的涼皮要么不好吃，要么不美觀(guān)，拿到市面上基本賣(mài)不掉。因?yàn)楸緛?lái)都是人工來(lái)做，如今為了儉省人力，置辦了全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)后不僅節(jié)省了人力、物力還解決了口味問(wèn)題。

在運(yùn)用機(jī)器時(shí)需求注重一些細(xì)節(jié)，因?yàn)樗倘皇遣捎梅率止さ姆椒?，可是許多細(xì)節(jié)還是需求留心的。為了能夠使置辦機(jī)器的朋友快速上手，疾速的控制運(yùn)用技巧，咱們特意將一些細(xì)節(jié)性的資料整理了出來(lái)，以供咱們學(xué)習(xí)運(yùn)用。

全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)

一：不需求洗面做涼皮留心事項(xiàng)：面兌淀粉直接做涼皮面粉和淀粉的份額為

二：洗面做涼皮留心事項(xiàng)：和面的時(shí)分，面兌水的份額為1:0.6,和成和餃子面差不多的時(shí)分靜置醒面15-20分鐘即可洗面。

洗面的時(shí)分，前兩次多加水，可是不需求洗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，1-2分鐘即可，因?yàn)橄磿r(shí)間過(guò)長(zhǎng)簡(jiǎn)單引起面粉散掉。到第三次往后就能夠洗的時(shí)間略微長(zhǎng)一些，洗7-8遍后，底子成清水即可。面漿沉淀，夏季5-6個(gè)小時(shí)左右，秋季7-8個(gè)小時(shí)。洗好的面筋拿出來(lái)后加發(fā)酵粉，這個(gè)沒(méi)有固定份額，可是少量即可。

面漿沉淀好后，一定要將上面的黃水倒?jié)崈?。做涼皮的時(shí)分將濃度調(diào)制16-17%就能夠了。風(fēng)機(jī)一定要照著蒸箱口出吹，這樣能夠確保做出來(lái)的涼皮不起褶皺。假如呈現(xiàn)保送帶打滑的狀況，緊上漿口處的兩個(gè)前輪，左右兩個(gè)手輪上的圈數(shù)一定要相同。

以上便是關(guān)于全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)的生產(chǎn)工藝的全部?jī)?nèi)容了，希望能夠幫助咱們，咱們有任何的疑問(wèn)都能夠與咱們聯(lián)絡(luò)，有關(guān)涼皮機(jī)不明白的知識(shí)都能夠詢(xún)問(wèn)咱們。有需要的話(huà)記得與咱們聯(lián)絡(luò)，歡迎您的來(lái)電!