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發(fā)酵箱的箱體是由什么組合而來的

來源：廣州市賽思達機械設備有限公司 2024年09月25日 09:12 172

　　發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱，大多數都由不銹鋼制成。

　　發(fā)酵箱的箱體大都是由不銹鋼制成的，由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節(jié)器等部分組成。發(fā)酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發(fā)，使面團在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。如發(fā)酵面包面團時，一般是先將發(fā)酵箱調節(jié)到設定的溫度后方可進行發(fā)酵。發(fā)酵箱型號很多，大小也不盡相同。

　　醒發(fā)箱全體內外采用304不銹鋼材料，符合國家食品安全標準，經久耐用又清潔衛(wèi)生。

　　全自動智能控制

　　電腦控制面板能設置24小時循環(huán)程序，全自動智能工作無需人工看守，冷藏-解凍-醒發(fā)，輕松完成。

　　風冷及濕度循環(huán)系統(tǒng)

　　風冷及濕度循環(huán)，使整個醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻。

　　使用優(yōu)質進口壓縮機，制冷性能穩(wěn)定。

　　排水口

　　自動進水、排水，無需人工加水。

關鍵詞：醒發(fā)箱壓縮機

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