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新型免搓酸漿米粉機(jī)

來源:山東省天華機(jī)械制造有限公司   2024年07月19日 09:35   747

  酸漿米粉因其制作工藝中米漿要經(jīng)過乳酸發(fā)酵,成品中略有酸味而得名,有大米的清香味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,清爽可口筋骨好,滑爽回甜,易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,深受人們喜愛。傳統(tǒng)榨法工藝復(fù)雜,生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。 隨著人民生活水平不斷提高,節(jié)奏不斷加快,米線消費(fèi)量的劇增,市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)法榨米線,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場(chǎng)的需求,天華機(jī)械公司經(jīng)探索革新,在保留傳統(tǒng)工藝和米粉品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)生產(chǎn)了新型免搓酸漿米粉機(jī)組。該設(shè)備保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動(dòng)控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米粉,然后進(jìn)入接粉盤上冷卻后即可食用或晾曬銷售,無需搓洗分條。榨粉過程中無需任何化學(xué)添加劑,無煙塵排放,生產(chǎn)出的米粉潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑,開創(chuàng)了米線米粉粉條無煙塵環(huán)保加工,免搓免洗的先河,實(shí)現(xiàn)了米線米粉的機(jī)械化批量生產(chǎn)開創(chuàng)了粉條粉絲新時(shí)代,使米粉成為名符其實(shí)的綠色健康食品。

  

  酸漿米粉機(jī)組具有以下優(yōu)點(diǎn):1、榨粉自動(dòng)化:加熱、成形、冷卻、分條等工序完成,無需人工搓洗。2、產(chǎn)量高:每小時(shí)可以生產(chǎn)鮮米粉150-180公斤,每公斤大米可生產(chǎn)2.5公斤左右鮮米粉或1.2公斤干米粉;3、多功能:可生產(chǎn)米粉、米線、河粉、米皮、年糕等,也可用紅薯、玉米、豆類等淀粉生產(chǎn)粉條粉絲粉皮等。

  

  酸漿米粉機(jī)組規(guī)格參數(shù):照明電THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時(shí),加熱器功率3+3KW,主電機(jī)3KW,輸送機(jī)0.4KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型7600元/套,不銹鋼主機(jī)型8800元/套。

  

  動(dòng)力電型THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)7.5KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型8900元/套,不銹鋼主機(jī)型11800元/套。

  

  配套機(jī)器:磨漿機(jī):THM-26型,動(dòng)力2.2KW1440轉(zhuǎn)50HZ,外形尺寸600*360*860mm,重量50kg,加工量200kg/h,價(jià)格2850元。攪拌和漿機(jī):TCH-2.5,動(dòng)力3KW1440轉(zhuǎn)50HZ,外形尺寸700*700*1200mm,重量80kg,容積150L,價(jià)格4150元。

  

  購(gòu)機(jī)提供技術(shù)配方,免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),辦理物流托運(yùn)(買家付運(yùn)費(fèi),視路程遠(yuǎn)近計(jì)算),機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。

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