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番紅花的功效與作用

來源:新昌縣城關(guān)紅利數(shù)控制造廠   2023年09月28日 08:49   198

 番紅花

    Stigma Croci

    (英)Saffron

    別名 西紅花、藏紅花。

    來源 為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的柱頭。

    植物形態(tài) 多年生草本。鱗莖扁球形,大小不一,直徑0.5~10cm,外被褐色膜質(zhì)鱗葉。自鱗莖生出2~14株叢,每叢有葉2~13片,基部為3~5片廣闊鱗片烏黑葉線形,長15~35cm,寬2~4mm,邊緣反卷,具細(xì)毛。花頂生;花被片6,倒卵圓形,淡紫色,花筒細(xì)管狀;雄蕊3,花藥基部箭形;子房下位,3室,花柱細(xì)長,黃色,柱頭3,膨大呈漏斗狀,伸出花被筒外而下垂,深紅色。蒴果長圓形,具三鈍棱。種子多數(shù),球形?;ㄆ?0~11月。

    北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。

    采制 10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室內(nèi)摘取柱頭,曬干或低溫烘干。

    性狀 柱頭線形,長約3cm,暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣具不整齊的齒狀,下端有的殘留一小段黃色花柱。體輕,質(zhì)松軟,無油潤光澤,干燥后質(zhì)脆易斷。氣特異微有刺激性,味微苦。

    化學(xué)成分 含番紅花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮發(fā)油等。

    性味 性平,味甘。

    功能主治 活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。

新昌縣城關(guān)紅利數(shù)控制造廠

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