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物及添加劑是引發(fā)兒童過(guò)敏性紫癜的zui常見(jiàn)病因。這些食物包括大分子的蛋白質(zhì)食物，如肉類、魚(yú)蝦、牛奶等；而食品添加劑則包括防腐劑、調(diào)味劑等。調(diào)查表明，食品添加劑更容易成為過(guò)敏性紫癜的過(guò)敏原。
兒童喜歡吃的膨化食品、方便面、果汁、碳酸及乳酸飲料中都含有一定量的保鮮防腐添加劑，比如*、亞硝酸鉀、可可香料、檸檬或香蕉香料及喹啉黃等。所以，有過(guò)敏史的兒童一定要少吃這類零食。
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