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抓抓粉是以蠶豆淀粉為原料加工而成塊狀涼粉,因其是用有洞鏟形器往凍粉上面抓成細(xì)絲,故名抓抓粉,是云南夏季的消暑涼食,清涼甜潤(rùn),富有韌性。小吃攤里面的抓抓粉便宜又好吃,叫上一碗,加上點(diǎn)醋、油辣子、鹽,灑上點(diǎn)蔥花芫荽,有時(shí)候還可以放上一塊綿軟的豆腐,攪拌均勻,酸辣可口的抓抓粉便做好了,讓人食指大動(dòng)。
天華公司研制生產(chǎn)的電熱自熟抓抓粉機(jī),由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成,解決手工做法的缺點(diǎn),采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,使淀粉漿或米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食,整個(gè)加工過程干凈衛(wèi)生,粉漿熟化均勻,既可以加工成塊狀的再抓成細(xì)絲,也可以直接加工圓條或扁條裝,產(chǎn)品成型好,色澤晶瑩明亮,口感清香、軟滑細(xì)嫩,該也可以加工粉條、粉絲、米粉、河粉、涼蝦、槐花、粉、年糕、粉利、餌塊粑、米豆腐等。
天華抓抓粉機(jī)THF-80,由220V1440轉(zhuǎn)3KW電機(jī)帶動(dòng),產(chǎn)量80公斤/小時(shí),價(jià)格:自配電機(jī),普通型3600元/臺(tái),不銹鋼型5800元,帶電機(jī)加900元(國(guó)標(biāo)銅線電機(jī))。
購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù),長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器質(zhì)保兩年。
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