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制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同；人們一般以冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。
使用制冰機的注意事項
（1）本機應(yīng)放置在空氣流通，四周安全清潔的場所。
（2）本機不宜露天放置，不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。
（3）機器的使用環(huán)境不能低于5℃，不高于38℃。
（4）機器四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間，特別是后面不能小于250mm。以便機器散熱。
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