av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

移動端

您所在的位置:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)文獻(xiàn)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

有關(guān)餅干原料的分類與特點

來源:上海華山食品機(jī)械設(shè)備安裝有限公司   2023年08月14日 07:09   452
  餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎機(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機(jī)傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機(jī)電一體化自動完成。
  
  餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右。
  
  ·酥性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏松劑和其他輔料,經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的,斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織,口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。
  
  ·韌性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏松劑、改良劑與其他輔料,經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花,外觀光滑,表面平整,有針眼,斷面有層次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
  
  ·發(fā)酵(蘇打)餅:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,酵母為疏松劑,加入各種輔料,經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品*香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架,按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。
  
  ·薄脆餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入調(diào)味品等輔料,經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
  
  ·曲奇餅干:以小麥粉、糖、乳制品為主要原料,加入疏公劑和其他輔料,以和面,采用擠注、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型,烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。
  
  ·夾心餅干:在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。·威化餅干:以小麥粉(糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、疏松劑等輔料,以調(diào)粉、澆注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。
  
  ·蛋圓餅干:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,以攪打、調(diào)漿、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品,俗稱蛋基餅干。
  
  ·蛋卷:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,以攪打、調(diào)漿(發(fā)酵或不發(fā)酵)、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。
  
  ·黏花餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入乳制品、蛋制品、疏松劑、香料等輔料經(jīng)和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。
  
  ·水泡餅干:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入膨松劑,經(jīng)調(diào)粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、、冷水浸泡、烘烤制成的具有濃郁香味的疏松焙烤食品。
版權(quán)與免責(zé)聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
国产成人精品免费视频大全办公室-亚洲欧美日本综合在线| 国产高清av免费在线观看-黄片毛片大全一区二区三区| 亚洲另类熟女国产精品-懂色一区二区三区在线播放| 丝袜美腿人妻连续中出-在线观看日韩三级视频| 日韩毛片在线免费人视频-超碰中文字幕av在线| 亚洲最新国产无人区123-黄片一区二区在线观看| 精品一区二区三区av在线-欧美黑人巨大精品一区二区| 亚洲愉拍自拍欧美精品app-亚洲一区不卡在线视频| 蜜臀一区二区三区精品在线-99久久久精品免费看国产| 中文字幕日本在线资源-国产+成+人+亚洲欧洲自线| 色婷婷六月婷婷一区二区-91草草国产欧美在线观看| hd在线观看一区二区-免费一区二区三区毛片在线| 日韩二级视频在线观看-美女扒开奶罩露出奶子的视频网站| 中文字幕偷拍亚洲九色-亚洲视频不卡一区二区天堂| 久久精品亚洲无中文东京热-日本妹子内谢视频一区| 国产成人精品亚洲精品密奴-国产成人AV无码精品| 俄罗斯胖老太太黄色特级片-国产精品黑丝美腿美臀| 日本少妇激情一区二区-亚洲自偷自拍熟女另类蜜臀| 国产在线观看高清精品-四季av一区二区三区中文字幕| 久久免费观看归女高潮特黄-黄色av一本二本在线观看| 国产欧美日韩中文字幕在线-国产伊人一区二区三区四区| av网址在线直接观看-黄色av全部在线观看| 欧美精品国产系列一二三国产真人-在线观看国产午夜视频| 亚洲精品激情一区二区-久久成人国产欧美精品一区二区| av一区免费在线观看-中文字幕日韩国产精品视频| 黄色av网站在线免费观看-亚洲欧美精品偷拍tv| 亚洲另类熟女国产精品-懂色一区二区三区在线播放| 国产欧美日本一区二区-一区二区三区亚洲在线播放| 丝袜美腿人妻连续中出-在线观看日韩三级视频| 白嫩美女娇喘呻吟高潮-久久一区二区三区日产精品| 亚洲福利视频免费观看-中文字幕日本不卡一区二区| 欧美日韩国产综合四区-爆操极品尤物熟妇14p| 婷婷综合在线视频观看-亚洲一区二区三区香蕉| 国产综合日韩激情在线-日韩精品人妻一专区二区三区| 久久蜜桃精品一区二区-麻豆视频啊啊啊好舒服| 色综合色综合久久综合频道-埃及艳后黄版在线观看| 午夜精品午夜福利在线-内射无套内射国产精品视频| 欧美精品一区二区不卡-精品国产一区二区三区香蕉网址| 少妇一区二区三区粉嫩av-国产精品区久久久久久久| 中文字幕亚洲中文字幕-丰满老妇伦子交尾在线播放| 四虎成人在线免费视频-亚洲熟女中文字幕天堂|