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牛肉解凍設備的技術參數和特點

來源:山東立威微波設備有限公司   2023年08月02日 14:16   579

牛肉解凍設備的技術參數:

1.輸入電源:380V/50(60)Hz

2.工作頻率:915MHz

3.微波頻率:≤5KW

4.用電量:10kVA

5.冷卻方式:循環(huán)水冷(設備自配)

6.饋能方式:新轉波技術

7.保護系統(tǒng):環(huán)形器、水負載

8.控制方式:PLC+觸摸屏,時間或菜單控制

9.設備外型尺寸(長×寬×高):1200mm×1500 mm×1960 mm

10.腔體尺寸(長×寬×高):800mm×1000 mm×1000 mm

11.物料大尺寸(長×寬×高):600mm×600 mm×200 mm

12.解凍量:120-180kg/h

牛肉解凍設備主要功能

利用長波段微波能具有良好的穿透能力,對凍肉進行快速回溫解凍,在幾分鐘時間內凍肉溫度達到-1~-2℃,保持肉質鮮美,方便切割加工,適合廚房、配送門店等使用。

微波解凍的優(yōu)點是速度快,效率高,解凍后肉的品質好,色澤好,操作簡單,耗能少,可連續(xù)生產。還可以防止由于傳統(tǒng)方法在長時間解凍過程中造成的表層污染與破壞,提高了場地與設備的利用率,肉品營養(yǎng)物質的損失也降低到低程度。

主要特點

1.設備采用我公司專有的915MHz 磁控管作為微波輸出源,采用開關電源進行控制,尺寸小,投資少、PLC控制,觸摸屏操作,操作簡單,即開即停、使用方便。

2.設備引入新轉波饋能技術,可以有效解決市場現有微波解凍設備解凍不均勻的問題。

3.微波解凍爐同時兼顧家用微波解凍爐便捷操作優(yōu)勢和工業(yè)微波解凍設備產量大的應用優(yōu)勢。

牛肉解凍設備


關鍵詞:PLC
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