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在養(yǎng)魚方面，水質(zhì)的優(yōu)劣當(dāng)然是首要問題，它會(huì)直接影響魚群的健康，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。大家都說養(yǎng)魚首先要“養(yǎng)水”，這是基于兩個(gè)事實(shí)：1、水質(zhì)狀況不穩(wěn)定；2、變化是可調(diào)控的。

   事實(shí)上，養(yǎng)水是一個(gè)將不斷變化的養(yǎng)殖水體環(huán)境調(diào)節(jié)控制在適當(dāng)范圍內(nèi)的過程，以確保魚類能持續(xù)、健康地生長。這一調(diào)控過程中，首先要認(rèn)識(shí)水質(zhì)的現(xiàn)狀，這是一個(gè)重要的前提。也就是說，要去評(píng)估水質(zhì)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)對(duì)水體的關(guān)注程度基本上有以下6個(gè)指標(biāo)：水溫、鹽度、PH、DO(溶解氧)、氨氮、亞硝酸鹽，還有一些人會(huì)關(guān)注硫化物。

水的溫度：養(yǎng)殖的品種不同，要求也不一樣。例如，大菱鲆是一種冷水魚，水溫在12-18度之間，海參的溫度適宜于10-16度，水溫超過20度就會(huì)進(jìn)行夏眠。南美白蝦喜歡水溫高，在22℃以上生長較快。

含鹽量：就像水溫一樣，不同的品種需要不同的鹽度。淡水型品種不多說，海水養(yǎng)殖品種有寬、窄之分，廣鹽性品種如鱘魚、花鱸、南美白對(duì)蝦、虹鱒等鹽度品種也可存活。但窄鹽品種僅在一定的鹽度范圍內(nèi)存活，如海參等，且其鹽度不容易在短時(shí)間內(nèi)變化過快。

PH值：絕大多數(shù)養(yǎng)殖品種在中性或弱堿性環(huán)境中都能存活，例如ph7.5-8.2。我們的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，淡水的標(biāo)準(zhǔn)值是6.5－8.5，海水的標(biāo)準(zhǔn)值是7.0－8.5。

溶解氧：我們的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，16小時(shí)以上必須大于5mg/L，其余任何時(shí)候不得低于3mg/L。

氨氮：我們的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，要求低于0.02mg/L，過高會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖品種中毒。

亞硝酸鹽：一般要求低于0.1mg/L，過高就會(huì)轉(zhuǎn)化為氨氮，間接造成水產(chǎn)動(dòng)物中毒。

硫化物：我們的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，要求低于0.2mg/L。

我們有一款手持式多參數(shù)水質(zhì)檢測(cè)儀，可以檢測(cè)多個(gè)項(xiàng)目，包括水溫、鹽度、PH、DO(溶解氧)、氨氮、亞硝酸鹽，功能齊全，會(huì)成為您評(píng)估水質(zhì)的幫手。