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三合一小瓶礦泉水灌裝機(jī)需要遵守哪些衛(wèi)生要求

來(lái)源：張家港市奧飛凌機(jī)械有限公司   2022年07月22日 14:03   1878
　　三合一小瓶礦泉水灌裝機(jī)為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)，主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用。然后將瓶子送至灌裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的灌裝。PET瓶由分瓶星輪進(jìn)入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，無(wú)菌水沖洗后瀝干，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上，經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機(jī)。設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護(hù)罩均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；開(kāi)放式齒輪傳動(dòng)。全新的不銹鋼夾鉗，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，調(diào)整方便；與瓶口接觸面積少，有效避免對(duì)瓶口的二次污染。
 
　　三合一小瓶礦泉水灌裝機(jī)當(dāng)瓶裝水生產(chǎn)產(chǎn)量大時(shí)，可選配全自動(dòng)理瓶機(jī)，將理瓶機(jī)與灌裝機(jī)通過(guò)風(fēng)道進(jìn)行連接，通過(guò)自動(dòng)上瓶機(jī)，將雜亂無(wú)章的瓶子送入理瓶機(jī)內(nèi)，使瓶子理順后成直線(xiàn)排布，依次進(jìn)入進(jìn)瓶風(fēng)道，在風(fēng)力作用下進(jìn)入灌裝機(jī)，依次對(duì)瓶子進(jìn)行沖洗、灌裝、封蓋。
 
　　當(dāng)瓶裝水生產(chǎn)產(chǎn)量小時(shí)，可選用半自動(dòng)上瓶平臺(tái)，進(jìn)行人工上瓶。
 
　　對(duì)于瓶蓋消毒，我們采用的是在線(xiàn)式瓶蓋消毒方式，代替了傳統(tǒng)的瓶蓋消毒柜，通過(guò)自動(dòng)上蓋機(jī)將瓶蓋送入理蓋裝置，按順序理順后，使瓶蓋依次進(jìn)入瓶蓋消毒隧道，通過(guò)內(nèi)部風(fēng)力系統(tǒng)，瓶蓋慢慢往前移動(dòng)，依次進(jìn)行消毒、沖洗、瀝干，經(jīng)滑道進(jìn)入封蓋裝置，對(duì)灌裝后的瓶子進(jìn)行封蓋。
 
　　值得注意的是：需處于無(wú)菌間進(jìn)行生產(chǎn)，避免瓶裝水生產(chǎn)過(guò)程中混入顆粒、雜質(zhì)、細(xì)菌進(jìn)入，保證每一瓶水的安全。
 
　　三合一小瓶礦泉水灌裝機(jī)的衛(wèi)生要求
 
　　操作人員除了要遵守食品生產(chǎn)一般要求及個(gè)人衛(wèi)生要求外，還應(yīng)遵守以下規(guī)定：
 
　　1、生產(chǎn)前30分鐘應(yīng)該開(kāi)啟凈化空氣系統(tǒng)、紫外線(xiàn)滅菌燈及風(fēng)淋機(jī)，使車(chē)間的空氣充分交換，以確保灌裝車(chē)間的空氣凈化度；
 
　　2、進(jìn)入灌裝車(chē)間前，應(yīng)在二次更衣室更換工作服，并認(rèn)真洗手消毒；
 
　　3、進(jìn)入灌裝車(chē)間必須經(jīng)過(guò)風(fēng)淋機(jī)，對(duì)全身進(jìn)行吹掃，并經(jīng)洗消池進(jìn)入車(chē)間；
 
　　4、正常生產(chǎn)是嚴(yán)禁與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他人員進(jìn)入凈化車(chē)間；凈化車(chē)間內(nèi)應(yīng)保持整齊潔凈，與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他物品不得帶入車(chē)間；
 
　　5、生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)打掃干凈車(chē)間衛(wèi)生，擦干凈設(shè)備上的水漬，并保持凈化系統(tǒng)繼續(xù)工作30分鐘；
 
　　6、關(guān)閉凈化空氣系統(tǒng)后應(yīng)關(guān)閉門(mén)窗采用二氧化氯原液對(duì)車(chē)間。
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