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     市面上常見的常溫料理包的保質(zhì)期在180天左右，在無添加防腐劑的情況下，通常采用高溫殺菌的工藝殺滅細菌，在121℃的高溫中，微生物失去了生存和繁衍條件，達到商業(yè)無菌狀態(tài)。

    不同的食品生產(chǎn)需要的殺菌工藝也不盡相同，食品廠家需要選購殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又要保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。

    鼎泰盛自有實驗室為您提供殺菌工藝驗證、配方開發(fā)、包裝測試、評估成品食品質(zhì)量的成套服務，為您撰寫驗證生產(chǎn)新工藝的可行性報告，在保障殺菌效果穩(wěn)定的同時，依然能夠保持食品原風味和口感。鼎泰盛自主研發(fā)的高效流水線設(shè)備*符合GMP標準和FDA要求，可實現(xiàn)整套殺菌系統(tǒng)連續(xù)高效自動化無人工廠的模式。

    鼎泰盛食品機械主要生產(chǎn)各種殺菌成套設(shè)備，全自動臺車，半自動及全自動裝卸籠等，設(shè)備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進出口權(quán)。殺菌鍋的生產(chǎn)需要正規(guī)壓力容器制造手續(xù)，購買時請認準正規(guī)廠家，鼎泰盛資質(zhì)齊全，歡迎廣大客戶蒞臨考察。