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堅(jiān)果零食作為目前廣受歡迎的食品，由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飽滿的口感迎合了當(dāng)下年輕人的喜愛(ài)，堅(jiān)果零食企業(yè)的銷(xiāo)售額也不斷攀升。2019年全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)主營(yíng)收入1766.4億元，增速8.7%，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我國(guó)休閑食品行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，為堅(jiān)果零食企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。但是目前堅(jiān)果行業(yè)也面臨諸多問(wèn)題，且人力資源成本越來(lái)越高，如何破解這些難題？上海太易在2021年中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品展帶來(lái)的革新產(chǎn)品給出了答案，智能產(chǎn)線助力堅(jiān)果零食企業(yè)夯實(shí)產(chǎn)品基礎(chǔ)，未來(lái)繼續(xù)高速增長(zhǎng)。

戰(zhàn)略布局 開(kāi)啟蟲(chóng)洞霉變檢測(cè)新時(shí)代

滿足用戶的不同場(chǎng)景化需求，在炒貨節(jié)上重磅展示的產(chǎn)線是以“履帶色選機(jī)、散料X光機(jī)、散料金檢機(jī)”三大產(chǎn)品為組合的智能化無(wú)人產(chǎn)品線，主要針對(duì)蕓豆、核桃等的蟲(chóng)洞空殼檢測(cè)難點(diǎn)。這一產(chǎn)線的亮點(diǎn)是“產(chǎn)品分級(jí)+多級(jí)密度異物分選”。

履帶式色選機(jī)不僅可以解決物料中的異物分選難題，還可以對(duì)物料進(jìn)行品質(zhì)分級(jí)，這一升級(jí)順應(yīng)了消費(fèi)品質(zhì)化的發(fā)展方向。如蕓豆，在收成之時(shí)由于水分大，容易變色異常，產(chǎn)生銹黃。或者混入豆桿、塑料、形狀相近的豆、不完整豆等，即使是顏色相近或者相同、形狀不同的產(chǎn)品，形色分選都有很強(qiáng)的識(shí)別能力，可以高效剔除雜質(zhì)，給加工企業(yè)帶來(lái)潔凈品質(zhì)。另外傳動(dòng)裝置，可以給易破碎物料很好的保護(hù)措施。

散料X光機(jī)則利用新增的蟲(chóng)洞選功能，搭載了獨(dú)立自主研發(fā)的分離算法技術(shù)和凹陷檢測(cè)技術(shù)，可有效識(shí)別蟲(chóng)洞、蟲(chóng)蛀、劃傷、空殼。配合優(yōu)化氣吹剔除設(shè)計(jì)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)剔除，既高效且?guī)С錾佟?/span>

“智慧鷹眼+智慧大腦” 打造堅(jiān)果炒貨安全生態(tài)

這條產(chǎn)線可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品精益智凈。溜槽式色選機(jī)的四攝組合裝置，使超廣角視域成為現(xiàn)實(shí)。形色同選的功能，提升精小癍點(diǎn)精確識(shí)別能力，如霉變果。另外枝桿、塑料、扎帶、煙頭等低密度異物可以快速識(shí)別。對(duì)于一些形狀和顏色與原料相接近的石子、玻璃則檢測(cè)難度較高。

散料X光機(jī)依舊是在“TIMA+N”的產(chǎn)品化戰(zhàn)略下全新推出的產(chǎn)品，因此也延續(xù)了模塊化組件、一體化外觀、低能耗、高效剔除、快拆的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在此基礎(chǔ)上升級(jí)了核心硬件，使檢測(cè)的精度和靈敏度達(dá)到了更好的效果，對(duì)于石子、玻璃等密度大的異物，具有*的分選優(yōu)勢(shì)，目前已被廣泛應(yīng)用于食品散料行業(yè)中。金檢機(jī)的使用，為堅(jiān)果炒貨加固了安全防線，起到了嚴(yán)格把關(guān)的作用。

三大核心產(chǎn)品的結(jié)合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，、多功能、復(fù)合檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)了真正的智凈分選，打造食品生態(tài)安全。

除了以上兩大產(chǎn)線，還為包裝類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)了兩條產(chǎn)線，分別是”常規(guī)型X光機(jī)與金重檢一體機(jī)“的小包裝檢測(cè)方案和“大通道X光機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)金檢機(jī)和重型重量選別機(jī)“的大包裝產(chǎn)品系列解決方案。其中金重檢一體機(jī)在2021年全新升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了真正的一體化。改變了以往一體機(jī)分別獨(dú)立界面的設(shè)計(jì)，合并為一個(gè)界面。當(dāng)產(chǎn)品通過(guò)時(shí)，如果內(nèi)含金屬異物或者重量不合格，通過(guò)剔除裝置時(shí)可自動(dòng)剔除，保證產(chǎn)品安全的同時(shí)還保證了質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。

依托不斷強(qiáng)大的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)線日益豐富，異物分選的全品類(lèi)矩陣頗具規(guī)模，未來(lái)上海太易也將不斷發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)尋求跨越式的突破和發(fā)展。