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使用微波殺青機的好處在哪里？優(yōu)點有哪些？

來源：廣州市核豐微波設備有限公司 2022年01月24日 14:45 896

　　微波殺青機作為一種殺青設備已在于我國多個省市用于茶葉、桑葉、金銀花、玫瑰花的殺青烘干，提高了品質檔次，且取得了明顯的經濟效益。那么，大家知道使用微波殺青機這款設備好處在哪里嗎？具有哪些優(yōu)點？如果不太了解，下面就一起來了解一下。

　　微波殺青機好處在哪里？

　　1.微波殺青，溫度升高迅速。

　　常規(guī)殺青溫度一般在100℃左右，微波升溫迅速，殺青溫度一般在85℃以上，微波能迅速將溫度提高到85℃，使氧化酶活性迅速鈍化，從而達到殺青效果。

　　2. 殺殺青時間短，可連續(xù)進行。

　　當磁控管產生微波照射到茶葉時，茶葉中的水分子受到微波周期性變化的影響，隨著微波進行周期性運動。由于微波頻率高，茶葉中的分子因高速碰撞而產生摩擦，產生的熱量迅速提高物料溫度，從而達到快速加熱的效果。

　　3.微波殺青溫度均勻。

　　微波可以同步加熱茶葉的內外，無需預熱即可啟動加工，無焦葉、焦邊、碎屑等。

微波殺青機具有以下優(yōu)點：

　　(1)殺青速度快；

　　(2)產品；由于表面溫度不高，葉綠素變化少，顏色綠，耐隱藏，香氣損失少，干燥均勻。

　　(3)水分蒸發(fā)快，易形成多孔，產品復水性好，泡茶時容易溶解。

　　感謝閱讀，以上就是對微波殺青機的好處以及優(yōu)點都有哪些？的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考。如果您想了解更多有關微波殺青機的詳細事宜，歡迎致電詳詢，竭誠為您服務。

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