欧美日韩亚洲一区二区三区在线观看,91精品国产综合999

您所在的位置：食品機械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

果脯凍干機的工作原理

來源：諸城市友一機械有限公司 2022年01月06日 17:45 944

　　冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細(xì)胞。

　　在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。冷凍干燥可以避免污染：作為一種食品，果脯在干燥過程中需要注意衛(wèi)生安全。我們知道果脯含有大量的糖分，很容易被蟲子蒼蠅叮咬，這樣一來果脯的衛(wèi)生安全問題就難以解決，更別說果脯受潮變質(zhì)腐爛了，這會導(dǎo)致大量的果脯浪費，降低經(jīng)濟收益。高溫烘干就會導(dǎo)致果脯污染，不管是傳統(tǒng)的燒柴烘干，還是燒煤烘干，在干燥過程中都會有灰塵掉落在果脯表面，這樣的衛(wèi)生狀況就可想而知了。而使用除濕機干燥果脯是使用電力為驅(qū)動，沒有灰塵出現(xiàn)，還可以控制干燥程度，不管是在質(zhì)量上還是外觀上都比高溫烘干要好。

關(guān)鍵詞：除濕機

上一篇：酸菜滾動式真空包裝機的操作方法

下一篇：實驗室高剪切均質(zhì)分散乳化機轉(zhuǎn)速

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

諸城市友一機械有限公司

進入展臺在線留言