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精釀啤酒設備中的的CIP系統(tǒng)是什么，以及它是如何運作的？

區(qū)域清潔(CIP)實際上已經有大約50年的歷史，也經常用于衛(wèi)生關鍵部門，如食品、飲料和藥品，以清理廣泛的工廠。CIP指的是在不拆廠的情況下，將化學藥品、暖氣和水混合在一起來清理設備、容器或管道。

對精釀啤酒釀酒廠的清理可以放在任何部門以及對健康至關重要的工廠。這一程序通常是任何一種計算機化設備*的組成部分。

什么是CIP清潔?

CIP的概念可適用于任何類型的部門，也適用于衛(wèi)生至關重要的精釀啤酒釀造工廠；而且程序通常是任何自動化設備的重要組成部分。提高健康和健康法規(guī)已經準備好讓CIP更加典型，這是一個優(yōu)勢，因為植物表面光滑的表面并不能保證植物內部的衛(wèi)生。

CIP主要擔心污垢的清除:污垢是任何不應該存在于整潔容器中的東西。清除污垢所需的時間至少為15分鐘，使用適當?shù)幕瘜W品(耐力依賴于化學品分配器和物品)在溫度水平超過50攝氏度，但不超過75攝氏度，因為在這個溫度水平以上沒有任何好處。

清洗的代表

通常用于清除污垢的化學物質包括腐蝕性軟飲料，磷酸以及硝酸，次氯酸鹽(Hypo)以及過氧乙酸(PAA)。苛性堿是一種堿，通常用量為0.5% - 2%。精釀啤酒系統(tǒng)

磷酸和硝酸被用于范圍消除的清洗劑配方中，通常在比苛性低的溫度水平下。這些酸需要與處理一起使用，因為它們可以破壞關閉閥和泵的密封。它們經常在乳制品中使用一周，每6周消除牛奶范圍，以及可以在去除設置顆粒后使用。

它主要用于衛(wèi)生，因為它的清除污垢的能力是不足的。如果不把它洗掉，它肯定也會被玷污;如果與酸混合也不安全，會產生氯氣，這很危險。啤酒釀造系統(tǒng)

PAA是醋酸和過氧化氫的穩(wěn)定混合物。它是一種有效的氧化代表，氧化能力大于次氯酸鹽和二氧化氯，也接近臭氧的氧化能力。據(jù)報道，75 mg/L的PAA能在30秒內有效消除99%的10(7)細胞/ml酵母或微生物。

清洗的位置(CIP)實際上已經存在了大約50年,也通常是利用健康至關重要的行業(yè),這樣的食物、飲料和藥物,清洗各種各樣的植物。所需的時間擺脫泥土至少15分鐘利用適當?shù)幕瘜W(韌性也依賴于化學供應商和項目)在溫度水平超過50 C水平,然而并不比75年的水平C由于沒有利益可以獲得高于這個溫度水平。微型精釀啤酒設備

通常用于清除污垢的化學物質包括苛性軟飲料，磷酸以及硝酸，次氯酸鹽(Hypo)和過氧乙酸(PAA)。它們通常在乳制品中使用一周，每6周消除牛奶范圍，也可以在消除設置顆粒后使用。

由于其除污能力較差，在衛(wèi)生方面的用途較多。