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肉類冷庫(kù)主要儲(chǔ)存禽肉、牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、豬肉、鵝肉、鴨肉等各類肉質(zhì)產(chǎn)品,肉類冷庫(kù)通過(guò)低溫把肉中大部分水分凍結(jié)成冰,防止肉內(nèi)脂肪氧化和細(xì)菌的繁殖,從而保證肉質(zhì)的新鮮度。
建造肉類冷庫(kù)要多少平米呢?
肉類冷庫(kù)建造受多方面因素的影響,例如:冷庫(kù)的建造面積、冷庫(kù)板的建造材料、冷庫(kù)的設(shè)備配置、冷庫(kù)的冷卻方式等,只有冷庫(kù)工程師在了解具體情況和勘察現(xiàn)場(chǎng)完,制定套完整的設(shè)計(jì)方案后,才能給予客戶個(gè)詳細(xì)的報(bào)價(jià)。
影響肉類冷庫(kù)造價(jià)的因素有哪些?
1. 機(jī)組費(fèi)用:肉類冷庫(kù)設(shè)備與其它冷庫(kù)設(shè)備大致相同,區(qū)別在于,根據(jù)制冷量的要求決定選擇什么樣的冷庫(kù)設(shè)備品牌和規(guī)格,像谷輪、比澤爾都是比較好的品牌,相對(duì)來(lái)說(shuō)造價(jià)就會(huì)高點(diǎn),所以不同的品牌也會(huì)影響冷庫(kù)造價(jià),般情況下,小型凍庫(kù)選用全封閉式壓縮機(jī),中型凍庫(kù)選用半封閉式壓縮機(jī),大型凍庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)或螺桿壓縮機(jī),壓縮機(jī)選擇不同,其造價(jià)也就不同。
2. 庫(kù)板費(fèi)用:冷庫(kù)保溫板也是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之,冷庫(kù)板按等級(jí)可分為高、中、低三檔材質(zhì),對(duì)應(yīng)板材的厚度為,150mm、120mm、100mm,不同等級(jí)的板材和厚度也會(huì)直接影響冷庫(kù)的保溫效果與使用壽命,目前常用的是聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種,聚氨酯板是我們常用的,優(yōu)點(diǎn)大于聚苯乙烯板,但價(jià)格要高出很多,聚苯乙烯也就是泡沫板,它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低,但保溫性能差,若年限久了還容易變形,般只適用于0度以上的冷庫(kù)。
肉類冷庫(kù)通常都要求零下18℃,因此肉類冷庫(kù)更推薦使用120mm厚的聚氨酯保溫板,所以,不同的材質(zhì)和厚度的保溫板都會(huì)影響冷庫(kù)較終造價(jià)的。
3. 冷庫(kù)分間:肉類冷庫(kù)般會(huì)分為多個(gè)冷庫(kù)間,冷庫(kù)分間根據(jù)溫度和需求,可分為冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等,然后再根據(jù)用途也可分為:預(yù)冷間、加工車間、排酸間、速凍間、儲(chǔ)藏室等,由于冷庫(kù)分間的用途不同,因此造價(jià)也不相同,所以要根據(jù)客戶的實(shí)際需求進(jìn)行合理設(shè)計(jì)規(guī)劃。
4. 冷庫(kù)尺寸:不同尺寸的冷庫(kù)與冷庫(kù)造價(jià)有直接關(guān)系,般情況下,冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)就越高,因?yàn)槔鋷?kù)面積大,所需要的保溫材料就越多,冷庫(kù)價(jià)格自然就越高。還有種情況是冷庫(kù)尺寸越小,每立方的建造單價(jià)越高,因?yàn)槟呐率欠浅P〉睦鋷?kù),冷庫(kù)擁有的設(shè)備也需要配備齊全,所以越小的冷庫(kù),每立方的建造成本就會(huì)比大型的造價(jià)要高。
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