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高壓均質(zhì)機在行業(yè)中的使用

來源：上海申鹿均質(zhì)機有限公司 2021年11月22日 09:27 1738

　　本設備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設備。高壓均質(zhì)機是液體料質(zhì)均質(zhì)細化和高壓傳送的專用設備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細化工和生物技術等領域的生產(chǎn).科研和技術開發(fā)。作為高壓均質(zhì)使用：能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。

　　高壓均質(zhì)機用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球明顯細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

關鍵詞：均質(zhì)機

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