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全不銹鋼夾層鍋的結(jié)構(gòu)組成和分類

來(lái)源：山東春澤機(jī)械科技有限公司   2021年11月20日 09:34   1610
　　全不銹鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
　　全不銹鋼夾層鍋的工作原理：
　　固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
　　全不銹鋼夾層鍋結(jié)構(gòu)：
　　夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
　　鍋體材質(zhì)：
　　(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆;
　　(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
　　全不銹鋼夾層鍋分類：
　　1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋，燃?xì)鈯A層鍋
　　3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
　　4、按自動(dòng)化程度可分為手動(dòng)倒料夾層鍋和自動(dòng)倒料夾層鍋。
關(guān)鍵詞：夾層鍋 安全閥
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