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面包糠生產(chǎn)線的原料及工藝解析

來源:濟南美騰機械設(shè)備有限公司   2021年10月22日 13:16   3704
  面包糠生產(chǎn)線從原料,膨化,打糠,干燥到成品的整條自動生產(chǎn)線,該生產(chǎn)工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn),人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產(chǎn)率。面包糠是使用食品添加輔料,主要用于炸牛排,炸雞腿等油炸輔料。
 
  主要采用面粉、玉米粉、玉米淀粉等為主原料。
 
  面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料。
 
  原料混合→擠壓膨化→切斷→輸送→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝
 
  拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→整形切斷機→提升機→打糠機→提升機→多層烤箱→篩選機→包裝機
 
  將面粉、淀粉、單甘酯、鹽水等物料按比例倒入拌粉機內(nèi)拌均,由喂料機構(gòu)均勻穩(wěn)定地送入到雙螺桿機筒中,通過雙螺桿軸的強制輸送、擠壓、剪切、揉煉,從配套的模具中擠出,經(jīng)冷卻、切斷、壓糠、打糠輔助工藝后,由篩糠機篩制出大小一致的面包糠碎沫,再由三層烘箱烘干后,經(jīng)調(diào)味機進行適當?shù)恼{(diào)味,便得到面包糠成品。
關(guān)鍵詞:上料機 提升機
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