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面包糠生產(chǎn)線的組成設(shè)備有哪些?

來源:濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司   2021年10月22日 13:13   1704
  該生產(chǎn)線由拌粉機(jī)、雙螺桿主機(jī)、面包糠冷卻架、牽引切斷機(jī)、提升機(jī)、壓糠機(jī)、打糠機(jī)、篩糠機(jī)、三層烘箱、調(diào)味機(jī)組成。將面粉、淀粉、單甘酯、鹽水等物料按比例倒入拌粉機(jī)內(nèi)拌均,由喂料機(jī)構(gòu)均勻穩(wěn)定地送入到雙螺桿機(jī)筒中,通過雙螺桿軸的強(qiáng)制輸送、擠壓、剪切、揉煉,從配套的模具中擠出,經(jīng)冷卻、切斷、壓糠、打糠輔助工藝后,由篩糠機(jī)篩制出大小一致的面包糠碎沫,再由三層烘箱烘干后,經(jīng)調(diào)味機(jī)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,便得到面包糠成品。
 
  面包糠是廣泛使用的食品添加輔料,廣泛用于西餐炸牛排、炸雞腿、炸雞柳、炸藕合、炸魚的產(chǎn)品表面,產(chǎn)品油炸后具有表面色澤鮮艷,口感潤滑等優(yōu)點(diǎn)。面包糠專用生產(chǎn)線改變了傳統(tǒng)面包糠生產(chǎn)工藝,從發(fā)酵生產(chǎn)工藝演變?yōu)橹苯訑D壓膨化工藝,簡化了生產(chǎn)工藝,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。該生產(chǎn)從面料投入到產(chǎn)品成型均為流水生產(chǎn),余料可重復(fù)利用,無廢料,降低了制造成本,提高了勞動生產(chǎn)率。
 
關(guān)鍵詞:提升機(jī)
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