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超聲波切塊機(jī)的作用

來源：上海奎宏食品機(jī)械廠 2021年07月22日 11:45 1306

超聲波切塊機(jī)可應(yīng)用于對(duì)圓形、矩形、三角等形狀的烘焙類食品（蛋糕、面包、披薩、三明治等）分切，實(shí)現(xiàn)其分切效果。該設(shè)備是一款桌糕點(diǎn)食品切割設(shè)備，是新一代經(jīng)濟(jì)型超聲波食品切割處理設(shè)備。該機(jī)切割模式多樣，操作者可在觸摸屏上簡單操作，選擇合適的切割模式，可處理不同類型的食品，例如圓蛋糕、披薩、長崎蛋糕、三明治等等。該機(jī)可切10英寸的圓蛋糕，任意尺寸長方形，切圓、切片、切矩形、切三角都可。此外還具有體積小巧，易搬運(yùn)的特性，切割時(shí)有安全光柵作為防護(hù)，在切割過程中人為介入，該設(shè)備會(huì)及時(shí)停止切割，很大限度保障操作者的人身安全。本機(jī)用于蛋糕切塊，糕點(diǎn)切塊，面包切塊，冷凍曲奇切片等產(chǎn)品。使用于衛(wèi)生要求高，產(chǎn)能高的食品企業(yè)，可達(dá)到自動(dòng)化程度高，用人少的各大企業(yè)。設(shè)備可定制用于冷卻線后端或前端，也可用于成型后端。使用范圍廣泛。

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