葛根干燥殺菌采用微波殺菌設備的優(yōu)勢
微波干燥設備采用微波對物料進行加熱，加熱迅速且均勻，極大程度的提升產品品質。傳統(tǒng)的干燥設備采用熱傳導的方式對葛根粉加熱，效率低，同時容易因加熱不均勻而造成產品的損壞，降低產品的食用價值。微波加熱的強穿透性使物料能夠表里同時升維不需要熱傳導，加熱迅速，同時節(jié)省熱傳遞損耗；而微波的選擇性加熱使物料表里溫差小，極大程度的保持其營養(yǎng)物質、原有色澤、香味等，提高產品品質。
葛根干燥殺菌采用微波殺菌設備的優(yōu)勢
葛根粉微波干燥機主要采用不銹鋼板制造，外形整潔，便于清洗；隔熱保溫性能優(yōu)，工作環(huán)境好；抗腐蝕性強，設備使用壽命長。設備采用隧道式結構，PLC系，同時配備紅外測溫儀、冷熱風系等，人工設置，系全自動，實現(xiàn)流水線工作，增強整體生產工序的銜接性，降低勞動強度。
葛根片：葛根抗，研究人員采用現(xiàn)代分離方法，從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發(fā)現(xiàn)，小鼠前胃癌抑制率達標77.77%，對大鼠肺癌抑制率達55.65%。研究后發(fā)現(xiàn)，葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發(fā)地區(qū)進行的人群干預試驗結果證明，*對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。
中藥飲片：中藥飲片是中藥材經過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。這個概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有jue對的界限，中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片(包括切段、塊、瓣)，原形藥材飲片以及經過切制(在產地加工的基礎上)、炮炙的飲片。前兩類管理上應視為中藥材，只是根據(jù)中醫(yī)藥理論在配方、制劑時作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應理解為：“根據(jù)調配或制劑的需要，對經產地加工的凈藥材進一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片”。2012年9月8日，12家中藥飲片企業(yè)被曝用化工原料染色藥。
葛根干燥殺菌采用微波殺菌設備的優(yōu)勢
葛根片、山藥片、紅薯片、中藥飲片、食物根莖片含水量較大，一般烘干干燥要求溫度較低，烘干品質較高，一些附加值較低根莖片，要求烘干干燥能耗低，溫度容易控制。山東康來機械設備研制的葛根片、山藥片、中藥飲片二合一微波烘干殺設備采用新技術，控制了烘干成本，提高烘干質量，并且能夠智能化烘干干燥。
葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片經過切片采用微波烘干殺設備，是目前電熱烘干中能耗低，耗電一度可以去掉3.6公斤左右水分，烘干干燥溫度控制在75度以犀可以分段分時設定溫度，排濕氣可以定時設置。
當葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片等烘干干燥到較干時，采用普通電熱烘干干燥設備烘干干燥速度較慢，采用微波烘干殺設備可以快速的對葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片進行烘干干燥，烘干干燥同時對葛根片、山藥片、中藥飲片、塊莖片進行了殺滅霉菌。
微波干燥設備在干燥葛粉的同時伴隨著殺作用，其原理是微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用，數(shù)分鐘內即可殺滅jue大部分的細、霉菌、大chang桿菌等，達到食品安標，延長食品保質期，免去二次殺的支出，間接地增加企業(yè)效益。
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