日本福利一区二区视频,国内精品久久中文字幕

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

粽子的大腸桿菌和菌落總數(shù)超標怎么辦？

來源： 2021年05月28日 13:25 1186

　　端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，特別是到了21世紀，國家傳統(tǒng)節(jié)日更被重視，每個節(jié)日的儀式感更被演繹，比如賽龍舟、吃粽子，掛香囊等這些習俗被現(xiàn)代人舉辦的很有儀式感，其中的粽子就是最大特色，既好吃又能紀念屈原。據(jù)AORODO食品安全實驗室研究人員表示粽子好吃的同時，也要注意車間環(huán)境衛(wèi)生，以及因為消毒設備不完善，導致微生物污染，造成粽子大腸桿菌和菌落總數(shù)超標的問題。

　　專業(yè)開發(fā)食品殺菌保鮮技術的上?？稻孟炯夹g有限公司的董迎紅女士認為，采用雙核臭氧發(fā)生器，延長粽子保質期的同時，還能保證粽子的口感，不易腐壞和變質！

　　時代在發(fā)展，人們的生活水平也不斷在進步，粽子也已不是當初簡簡單單的大棗味粽子，現(xiàn)在有排骨蛋黃肉粽、豆沙粽子，核桃粽、花生粽、牛肉粽、海鮮粽等多種多樣，只要是能吃的食物，都能變成一個口味。AORODO食品安全實驗室研究人員提醒各個廠家，特別是現(xiàn)在端午節(jié)要到了，消費者的需求量變大，更要保證粽子的健康安全，不能出現(xiàn)任何食品安全事故。專業(yè)開發(fā)食品殺菌保鮮技術的上海康久消毒技術有限公司的董迎紅女士表示各個廠家如果不知道怎么使用消毒設備，可以與上?？稻孟炯夹g有限公司的周總工程師深入交流。

　　上?？稻孟炯夹g有限公司的周總工程師表示在制作粽子的過程中，只要注意這幾個環(huán)節(jié)，就不會出現(xiàn)菌落總數(shù)和大腸桿菌超標的問題。

　　1、選擇優(yōu)質糯米，把竹葉放水里浸泡，開啟雙核臭氧發(fā)生器，制得雙核臭氧水清洗竹葉。

　　2、使用雙核臭氧水清洗車間的所有器具，已經所有配料的包裝。

　　3、在制作粽子時，使用臭氧殺菌技術，有效控制大腸桿菌和菌落總數(shù)增多、提高粽子安全質量、延長粽子保質期。臭氧是一種高效殺菌劑，具有強烈的消毒滅菌作用，殺菌*迅速。在消毒滅菌的同時，臭氧可自行還原為氧氣，不留任何痕跡，無二次污染，環(huán)保安全。

　　上?？稻孟炯夹g有限公司的董迎紅女士指出，在這個越來越工業(yè)化的時代，更多的粽子是來自食品企業(yè)加工后流入超市和各個食品店，所以每年端午節(jié)前后新聞報道中都會點名一些食品企業(yè)制作的粽子大腸桿菌和菌落總數(shù)超標問題，如果這些企業(yè)能夠正確使用雙核臭氧技術，就不會出現(xiàn)這些所謂的食品安全問題問題，反而銷量會大大增加！

關鍵詞：消毒設備臭氧發(fā)生器

上一篇：微型電熱蒸汽發(fā)生器使用須知

下一篇：MFY-01密封試驗儀檢測茶葉成品包裝密封性能

版權與免責聲明： 凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網www.n5uizh17.cn”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網www.n5uizh17.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。