1.產品進行預熱:在預熱階段,干燥室的初始工作溫度水平較低,農產品的水分蒸發(fā)較少,因此濕度環(huán)境相對成本較低。加熱本身不需要除濕,所以產品可以迅速加熱到內外溫度平衡。 通常我們需要5到30分鐘。
2.失活: 失活的主要作用是通過高溫破壞和滅活新鮮食品中的氧化酶活性,使食品既能保持原有的色澤和外觀,又能改善一些香氣。 除臭和殺菌。需要我們完成的常見主要農產品有:茶,金銀花,黃花菜,菊花,北京中國菊花,胡椒,八角茴香,綠色發(fā)展蔬菜等。
3.除濕固色:除濕固色是保護農產品顏色的有效方法。 它主要是可以通過在低溫下快速進行除濕來實現(xiàn)的。溫度不應該太高。65℃。
4.產品發(fā)展成熟:成熟是指通過人為地提供一個合適的溫度和濕度來進行比較成熟,組成部分合成和材料可以轉化的過程。其中,糖化也是一種成熟。 需要一個成熟的常見主要農產品信息包括中國香腸,煙葉,柿子,無花果,地瓜等。
5.物料收縮: 只有合理控制農產品的脫水率,才能達到均勻收縮,保證農產品的質量。 這個發(fā)展階段的要求非常高,并且企業(yè)需要通過一定的經驗才能能夠科學合理地進行有效控制。
6.背汗治療:汗液分為人工汗液和天然汗液。 人工排汗是指停止熱泵干燥技術設備,使農產品在一定環(huán)境溫度下完成不同水分遷移能力平衡。自然出汗就是把農產品推出干燥室,放在自然環(huán)境中,完成水分遷移的平衡。
7.改善具有香氣:除臭劑是干燥的個階段。通過高溫的作用,促進香氣的產生,使農產品的烘干口感越來越濃郁,提高了產品烘干的質量和價值。 對于我們需要具有很高味道的香料,茶等,都需要學生經過此加工階段。
8.風干回潮:風干回潮的方法具有非常需要簡單。 在整個干燥過程需要完成工作之后,可以將物料降低到室溫,從而使我國農產品烘干的水分達到恒定狀態(tài),然后學生進行產品包裝設計過程。如果含量過低,最終產品會直接包裝,容易破碎,水分回收后可以避免。