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對于商用廚房，如學(xué)校廚房，酒店廚房，職工餐廳廚房等，整體廚房設(shè)計尤為重要。通過整體廚房設(shè)計，可以降低一些不必要的成本，可以擴(kuò)大廚房的操作空間。
下面巨尚小編給大家簡單介紹一下如何定義公用廚房設(shè)計：
公用廚房設(shè)計是根據(jù)經(jīng)營規(guī)劃確定的目標(biāo)，以廚房整體功能較佳為目標(biāo)，對廚房經(jīng)營方向取向、位置的選擇、廚房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和環(huán)境條件等進(jìn)行整體分析，從總體框架上進(jìn)行構(gòu)思，對廚房主通道、區(qū)域劃分、功能結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整改善，是廚房達(dá)到整體更優(yōu)化。
以上便是公用廚房設(shè)計的簡介，感謝您蒞臨西安巨尚廚房設(shè)備有限公司！
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