四合一葡萄粒灌裝機(jī)是一種將沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)和打塞機(jī)有機(jī)結(jié)合成一體的組合機(jī),是一種適用于葡萄酒、果酒等用軟木塞封口的專用灌裝打塞設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),同步?jīng)_洗、灌裝、打塞,封閉式生產(chǎn)確保生產(chǎn)過(guò)程中不受污染。是各葡萄酒、果酒廠理想的生產(chǎn)設(shè)備。
四合一葡萄粒灌裝機(jī)的設(shè)備主要組成部分:
四合一主機(jī)由洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、機(jī)架、封窗、主電機(jī)及傳動(dòng)系統(tǒng)、瓶傳輸系統(tǒng)、理蓋器及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。
洗瓶機(jī)的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)主要由分水盤、洗瓶夾、上轉(zhuǎn)盤、導(dǎo)軌、防護(hù)罩、噴水裝置、接水盤組成
灌裝機(jī)構(gòu),主要由灌裝桶、灌裝閥、導(dǎo)軌、提升裝置、卡瓶升降裝置等組成。
封蓋機(jī)構(gòu),由理蓋器、落蓋導(dǎo)軌及旋蓋機(jī)三大部件組成。
輔助(或選配)設(shè)備有沖瓶水回流罐、進(jìn)瓶風(fēng)道和出瓶鏈,此外還可按客戶要求配置人工上瓶平臺(tái)(或理瓶機(jī))、多排差速鏈?zhǔn)饺斯づ牌颗_(tái)、自動(dòng)上蓋機(jī)等。
四合一葡萄粒灌裝機(jī)的生產(chǎn)線工藝流程:
原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過(guò)濾(超濾)→多效濃縮→微細(xì)化→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
1、在原料產(chǎn)地加工濃縮果汁,將其以工業(yè)原料的形式運(yùn)銷(出口或內(nèi)銷);然后飲料加工企業(yè)(購(gòu)買)使用濃縮果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是現(xiàn)代果汁加工業(yè)的模式。
2、在原料產(chǎn)地加工原果汁,同時(shí)直接使用原果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是傳統(tǒng)果汁加工業(yè)的模式,銷售區(qū)域局限于產(chǎn)地附近。