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膠體金免疫層析技術(shù)測乳品中三聚氰胺

來源：北京智云達(dá)科技股份有限公司 2021年01月11日 16:47 823

　　免疫膠體金技術(shù)是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)。膠體金是由氯金酸(HAuCl4)在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下，聚合成為特定大小的金顆粒，并由于靜電作用成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)。

　　膠體金在弱堿環(huán)境下帶負(fù)電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團(tuán)形成牢固的結(jié)合，由于這種結(jié)合是靜電結(jié)合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。根據(jù)膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆粒大小、形狀及顏色反應(yīng)，加上結(jié)合物的免疫和生物學(xué)特性，因而使膠體金廣泛地應(yīng)用于免疫學(xué)、組織學(xué)、病理學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)等領(lǐng)域。北京智云達(dá)三聚氰胺膠體金快速檢測卡，采用競爭抑制免疫層析技術(shù)的原理測定乳制品中的三聚氰胺。

　　三聚氰胺俗稱蛋白精，被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質(zhì)含量。長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和其它病癥。本速測卡用于檢測乳制品中是否添加三聚氰胺的快速篩選，整個檢測過程只需 3~5 分鐘。

　　本速測卡采用競爭抑制免疫層析技術(shù)的原理測定乳制品中的三聚氰胺。速測卡中含有被預(yù)先固定于膜上檢測帶(T)的三聚氰胺偶聯(lián)物和被膠體金標(biāo)記的抗三聚氰胺單克隆抗體，檢測時樣品中抗原和標(biāo)記抗體競爭結(jié)合成偶聯(lián)物。

　　樣品制備

　　1. 液態(tài)奶：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放液態(tài)奶，用純凈水 1:4 稀釋(1 份液態(tài)奶 +4 份純凈水)，直接用于檢測。

　　2. 嬰兒奶粉：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉，用純凈水 1:10 稀釋(1 份奶粉 +10 份純凈水)，溶解后用于檢測。

　　3. 非嬰兒奶粉：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉，用純凈水 1:20 稀釋(1 份奶粉 +20 份純凈水)，溶解后用于檢測。

　　檢測步驟

　　1. 在進(jìn)行測試前請先仔細(xì)閱讀使用說明書。

　　2. 速測卡和樣本恢復(fù)至室溫后拆開產(chǎn)品包裝，將速測卡平放在桌面上。請在一小時內(nèi)盡快使用。

　　3. 吸取待測樣品溶液，緩慢滴加 80~100μl(約 3~4 滴)樣品液于加樣孔中，開始計時。

　　4. 在 3~5 分鐘內(nèi)讀取結(jié)果，其它時間判讀結(jié)果無效。

　　注意事項(xiàng)

　　1. 請按照操作步驟進(jìn)行測試，操作時請勿觸摸速測卡顯示區(qū) ;

　　2. 檢測線(T 線)可能偏淡或顏色偏灰，但只要出現(xiàn)條帶，就可判定為陰性結(jié)果 ;

　　3. 如果樣品偏酸或偏堿，需要調(diào)節(jié) pH 至中性后再檢測；

　　4. 檢測時避免陽光直射和電風(fēng)扇直吹；

　　5. 樣品滴管不可混用，以免交叉污染；

　　6. 出現(xiàn)陽性結(jié)果建議復(fù)查一次，兩次檢測均為陽性結(jié)果時應(yīng)按法定程序分瓶封裝樣品用于確證法檢測。

　　7. 本品為一次性消耗品，請勿重復(fù)使用。

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