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肉類真空滾揉機的維護與保養(yǎng)

來源：諸城市海諾機械有限公司 2020年12月28日 11:38 1698

　　真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到揉摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

　　為了能夠更好的使用滾揉機，我們應該對機器進行維護保養(yǎng)，延長機械的使用壽命，以下是機器的維護保養(yǎng)方法。

　　1.每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況，及時注油;

　　2.減速機使用第一個月和此后每半年必須更換機油(40#機油);

　　3.電器設備運轉半年檢修一次;

　　4.主軸，托輪軸承每半年更換一次潤滑油;

　　5.密封圈老化后應及時更換;

　　6.過濾器內的積水應及時放掉。

關鍵詞：滾揉機減速機過濾器

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