生活水平提升，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求一再提高，對(duì)海鮮的追求也越來越大。
真空包裝機(jī)是一種環(huán)保衛(wèi)生的新型包裝方式，它在包裝內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，抑制微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸貯存。
整機(jī)采用平板真空室設(shè)計(jì)，方便對(duì)在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結(jié)構(gòu)材料均為304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。采用微電腦控制系統(tǒng)，使包裝參數(shù)設(shè)定準(zhǔn)確，操作簡(jiǎn)單方便。根據(jù)不同的包裝材料和包裝需要，操作者可以任意設(shè)定抽真空時(shí)間和包裝封口時(shí)間，以適應(yīng)不同規(guī)格、材質(zhì)的包裝。特殊設(shè)計(jì)的懸浮式真空室， 可使操作更省力，工作效率更高。
真空室采用高密度材料制作的V形密封條，保證了設(shè)備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、耐磨性，延長(zhǎng)了密封條的使用壽命。 配置有大功率真空泵，可使包裝袋在較短的時(shí)間內(nèi)獲得真空度，提高了設(shè)備的工作效率。安裝有緊急停止開關(guān)，在意外的情況下，操作者隨時(shí)可按下緊急停止開關(guān)，終止正在進(jìn)行的工作程序，使設(shè)備恢復(fù)初始狀態(tài)。配置有重型移動(dòng)腳輪(帶剎車)承重性好，使客戶移動(dòng)機(jī)器位置時(shí)輕松自如。
繼電器操作系統(tǒng)，具有抽真空，封口一次性完成功能，全過程自動(dòng)控制。該設(shè)備設(shè)有真空度，熱封時(shí)間等調(diào)整裝置，從而達(dá)到包裝效果。可根據(jù)客戶的需求，定做設(shè)備的大小和功率?？捎糜谡婵瞻b的中型真空充氣包裝機(jī)械，真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，立即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖。
水產(chǎn)品真空包裝機(jī)須具備以下基本條件：
1、選用好的真空泵配套，該真空泵要保證有良好的品牌或是業(yè)內(nèi)老品牌企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。廠家可根據(jù)用戶需求配備合適的真空泵。
2、電器元件須是選用規(guī)范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品，保證可靠性、耐用性，因?yàn)殡娖骺刂撇糠质前b機(jī)的大腦。整機(jī)控制線路的構(gòu)成，須保證維護(hù)的方便和零配件的通用性、標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)禁使用國(guó)家機(jī)電部已明令淘汰的老系列、老型號(hào)制式的電器開關(guān)及其它元件，此類產(chǎn)品雖然讓廠家降低了成本，但卻給用戶增添了麻煩。
3、整機(jī)鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料的使用須達(dá)到食品級(jí)衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)的厚度、強(qiáng)度要求。
4、整臺(tái)機(jī)器的外觀設(shè)計(jì)要合理、美觀，并符合機(jī)電產(chǎn)品或真空包裝機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)化要求，具有基本的安 全性，各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明，銘牌須注明設(shè)備的編號(hào)、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。
本機(jī)是小型海鮮水產(chǎn)品食品加工廠、個(gè)人門店選擇多的一款機(jī)型，占地面積小，真空室采用304不銹鋼材料制作。它的動(dòng)作過程是將裝好產(chǎn)品的袋子放入真空室，盒蓋開始抽真空，抽氣結(jié)束密封袋口，整個(gè)過程結(jié)束。
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