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雞屠宰流水線主要分為宰殺單元，掏膛單元，預(yù)冷單元，控血單元，分割單元，需要各個單元進(jìn)行相互協(xié)作，進(jìn)行工作。


目前產(chǎn)量較高的雞屠宰加工廠都會使用雞禽屠宰流水線，毛雞驗收--》掛雞——》通電麻痹——》放血——》熨燙、脫羽——》去除嗉囊——》噴淋沖洗——》開肛——》切爪——》噴淋沖洗——》掏臟、分臟——》切肛——高壓沖洗——》預(yù)冷/消毒——》分割——》瀝水——》修建/切塊——》稱重/內(nèi)包裝——》速凍——》金屬探測——》外包裝——》冷藏發(fā)運

掏臟、分臟——》內(nèi)臟預(yù)處理——》》瀝水——》修建/切塊——》稱重/內(nèi)包裝——》速凍——》金屬探測——》外包裝——》冷藏發(fā)運宰殺單元。

雞屠宰流水線技術(shù)要求
　　1.該條宰雞生產(chǎn)線自動化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,工作效率高,設(shè)備使用壽命長.
　　2.適用于肉(毛)雞的批量宰殺.對電暈、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。
　　3.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.
4.可根據(jù)客戶需求設(shè)計定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,肉(毛)雞宰殺時產(chǎn)量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線.
5.整套設(shè)備價格根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì),型號,規(guī)格,數(shù)量,時產(chǎn)量等進(jìn)行核算報價.


?諸城市鑫潤機(jī)械逐項攻關(guān)，*。首先補齊半自動分割設(shè)備、自動稱重分級設(shè)備，滿足近期配套需要。然后逐步開發(fā)出自動倒鉤換鏈設(shè)備、凈膛聯(lián)合作業(yè)裝置、自動分割系統(tǒng)及自動包裝系統(tǒng)，終組成全自動機(jī)械化屠宰生產(chǎn)線。