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薯片油炸流水線的工藝和優(yōu)勢你知道嗎？

來源：山東正晟機械有限公司 2020年11月09日 11:24 901

　　薯片的工藝流程：

　　提升入料→清洗脫皮→挑揀→進料→切割→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調味→輸送→包裝

　　薯片油炸流水線的優(yōu)勢和特點：

　　1、油炸流水線的電路把持體系應安全牢靠、動作準確，各電器接頭應聯(lián)接堅固并加以編號；操作按鈕應敏銳，并有急停按鈕；唆使燈浮現(xiàn)應畸形，油炸機內的導電線不得裸露。

　　2、選用變頻調速電機和變頻調速器節(jié)制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備應用規(guī)模廣，適合炸制各種食物。

　　3、選用高低雙層網帶設計以便在油炸進程中商品上浮時能保持商品油炸色澤平均，不會發(fā)生上浮食品油炸不平勻的景象。

　　4、外觀品質，表面處理的整機應色澤勻稱，無起泡、起層、斑駁、銹蝕等毛病。

　　5、平安防護，油炸機應有安全防護設備，要加貼警示象征.特殊要防止燙壞、防火、防漏電。

　　6、裝備應耐熱、耐化學跟機械作用，易于蕩滌、消毒及應符合食物衛(wèi)生和懇求；設備的顏色不應答商品德量或傳染的評估構成影響。

關鍵詞：油炸流水線油炸機

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