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為什么要選擇水噴淋式預(yù)冷機(jī)？

現(xiàn)在世界上絕大多數(shù)櫻桃水預(yù)冷機(jī)都是噴淋式的，噴淋式的降溫速度要比浸入式的快一點(diǎn)。浸入式要達(dá)到快速和均勻降溫，水在浸入預(yù)冷的槽中要有一定的流速，櫻桃果實(shí)比重一般大于水，但偶爾有些年份氣候異常，使得果核部位空腔變大，有部分果實(shí)會(huì)浮在水面，櫻桃采收時(shí)會(huì)帶來一些枝葉及雜質(zhì)，所以預(yù)冷機(jī)要有過濾系統(tǒng)。噴淋式的比較容易設(shè)計(jì)過濾系統(tǒng)，而浸入式的則不太容易做好過濾。

凱祥小型的水預(yù)冷機(jī)設(shè)備，選用工業(yè)上成熟的制冷水的制冷機(jī)產(chǎn)品，將水制冷與預(yù)冷設(shè)備的水槽和噴淋部分分開，這種設(shè)計(jì)可以使設(shè)備制造、裝卸、安裝和使用更加方便，尤其是當(dāng)制冷部分發(fā)生問題時(shí)，可以迅速更換制冷機(jī)， 而不需要將整臺(tái)預(yù)冷設(shè)備送回工廠進(jìn)行修理，減少設(shè)備的停用時(shí)間，降低設(shè)備故障發(fā)生后對(duì)生產(chǎn)的影響。

將制冷排管設(shè)計(jì)安排在預(yù)冷貯水槽中，充分做好過濾系統(tǒng)，或者結(jié)合預(yù)冷前對(duì)櫻桃中的雜質(zhì)進(jìn)行較為嚴(yán)格的控制。因?yàn)橐坏╇s質(zhì)進(jìn)入預(yù)冷貯水槽， 則不易清除制冷排管上的雜質(zhì)。水制冷機(jī)獨(dú)立的預(yù)冷設(shè)備則不存在這個(gè)問題，因?yàn)樵谥评錂C(jī)前還要有一道過濾，保證水中的雜質(zhì)無法進(jìn)入到排管換熱的區(qū)域。

關(guān)于預(yù)冷設(shè)備還要強(qiáng)調(diào)注意一點(diǎn)，就是每年在設(shè)備使用前和使用后，都要對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，這樣才能保證設(shè)備的性能和使用壽命。

這就是選擇凱祥水噴淋式預(yù)冷機(jī)的原因。

櫻桃選果機(jī)采用*設(shè)計(jì)的水流分選裝置，避免了櫻桃分選過程中櫻桃果把的碰撞損傷櫻桃表皮。該設(shè)備分：上果區(qū)，分揀區(qū)、預(yù)冷區(qū)（可添加藥物保鮮）、分選區(qū)、風(fēng)干區(qū)，櫻桃果包裝區(qū)，可根據(jù)客戶的要求加工定做。

櫻桃預(yù)冷的好處有很多：降低櫻桃呼吸、延緩果實(shí)衰老、減少腐爛保持品質(zhì)，延長(zhǎng)保鮮期等。

凱祥水噴淋式櫻桃預(yù)冷機(jī)基本介紹：

1、生產(chǎn)效率：1-2噸/小時(shí)

2、制冷溫度：水溫5-15℃

3、水箱容積：2.5m³

4、額定電壓：380、220V

5、額定功率：8KW

6、外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷機(jī)）

7、重量：800kg