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辣椒空氣能烘干的過程是怎么樣的?

來源:西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司   2020年09月23日 11:21   1271
  辣椒空氣能烘干的過程:
 
  1.辣椒的采摘:以成熟后新鮮發(fā)紅的辣椒為采摘標準。采摘后用竹籠或竹筐盛裝,送到當?shù)厥召忺c。按辣椒的品種分類存放,并認真挑選無雜質(zhì),無蟲蛀的好辣椒。
 
  2.辣椒縮水烘干:挑選后的辣椒均勻放在不銹鋼托盤內(nèi),辣椒統(tǒng)一向下或向上擺放整齊,切勿擠壓。把裝滿辣椒的烘干車輕輕推入烘干室,關(guān)閉烘干室門升溫,嚴格控制室內(nèi)溫度、定時轉(zhuǎn)換方向,使辣椒干濕均勻,色澤鮮艷。
 
  3.干辣椒出爐:烘干車進入烘干室大約幾小時后,人工檢測干辣椒,只要色澤鮮艷,具有辣椒的味道,顏色為醬紅色,含有百分之十的水分表示就已經(jīng)干透了,此時裝滿辣椒的烘干車就能退出烘干室了。出爐后的辣椒晾至常溫,輕輕裝放到干凈的塑料袋內(nèi),扎口密封,裝放標準紙箱中,存放在符合衛(wèi)生條件的標準倉庫內(nèi),并保持倉庫內(nèi)干燥通風。包裝箱要離地離墻各20厘米就可以了。
 
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