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麗盈教你:如何選購一款合適的餐飲油煙凈化器

來源:   2020年06月04日 08:38   1893
  現(xiàn)在在城市里那么多綜合體基本主要是商業(yè)餐飲的,而影響顧客選擇的因素除了美味品質之外,就餐環(huán)境也是顧客考慮的因素之一。如果飯店里油煙污染嚴重,就不太高興去了。而餐廳飯館環(huán)境不好的地方應該是廚房了,因此廚房的衛(wèi)生環(huán)境影響著顧客的就餐心情,想要把廚房的環(huán)境弄的干凈整齊,這時候安裝餐飲油煙凈化器是非常必要的。質量越好的凈化器設備,對油煙的吸附能力就越強,那么具體該如何選擇一款合格的餐飲油煙凈化器呢?
 
  1、看炒菜爐數(shù)目決定,一些商家會讓你盡量選購高風量的設備,因為價格高。所以,餐飲店老板要懂得看,在這里就列出個一專業(yè)通用的計算公式:看炒菜爐數(shù)目,炒菜爐數(shù)目2000~2500=餐飲油煙凈化器風量,比如你有2個爐頭炒菜,那么選購4000風量~5000風量的凈化器就可以了,切勿選擇過大或者過小風量的凈化器,否則會導致通風不暢或者難以凈化掉油煙!
 
  2、優(yōu)先選擇低空餐飲油煙凈化器,按照目前全國各地的檢查趨勢和政策文件,強制安裝油煙在線監(jiān)控探頭是必然趨勢!
 
  這種裝置目的就是為了實現(xiàn)24小時遠程聯(lián)網(wǎng),時時檢測凈化器設備是否開啟,是否達標,而且還有遠程定位功能,不達標或者故意不開的餐飲店,軟件會直接注明,執(zhí)法部門就可以直接上門。
 
  3、優(yōu)先選擇不銹鋼蜂窩狀凈化電場,好比靜電式餐飲油煙凈化器是目前主流飲食業(yè)凈化器一樣,蜂窩凈化電場是目前主流的電場結構,主要優(yōu)勢是凈化效率高,餐飲老板要清楚一點,油煙凈化器設備隨著使用時間的推移,凈化效率是越來越低的!這就是由電場(又稱:凈化組)決定的,電場材質和凈化技術越好,使用時間對其影響就越?。∷砸x就選蜂窩形狀的電場,而且盡量是201或者不銹鋼材質的。
關鍵詞:油煙凈化器
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