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茶葉自古以來就受到廣大人民的喜愛,現(xiàn)在國內大概有30%的人天天會喝茶。說起茶葉的生產(chǎn)方式,大家可能都知道炒茶葉這一說法,傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)過程就是在在大鍋里炒干,將其中的水分蒸發(fā)干凈,然后放入罐中儲藏。這是因為新鮮帶水分的茶葉易在空氣中氧化。炒茶葉的工序非常繁瑣,需要大量人工手工進行。隨著時代的發(fā)展,真空烘箱逐漸開始應用于茶葉的生產(chǎn)。真空烘箱,由于其抽真空的特點,工作時箱體內無氧氣,非常適用于茶葉的烘干。
真空烘箱較普通熱風循環(huán)烘箱生產(chǎn)茶葉,具有烘干時間快,溫度低,無氧氣干擾的優(yōu)點。因為在真空環(huán)境下,我們的茶葉中濕分的蒸發(fā)點會降低,從而使得真空烘箱可以在較低的溫度下對茶葉進行烘干,一是加快了烘干速度,二是節(jié)省了能耗。
需要特別注意的是茶葉由于對色香味要求非常之高,所以同一臺真空烘箱不能用于多種茶葉的烘干,如果這么操作,會導致生產(chǎn)出的茶葉發(fā)生串味,不能保持該茶葉的原汁原味。
實踐證明,我們公司生產(chǎn)的茶葉真空烘箱,能夠100%替代傳統(tǒng)炒茶葉的工藝,這大大解放了人力資源,也節(jié)約了能耗,且全過程無污染,是一款綠色環(huán)保的干燥設備。
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