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魚豆腐供料機(jī)使用須知

來源：諸城市梁源機(jī)械有限公司 2020年02月12日 15:34 3975

　　魚豆腐供料機(jī)使用須知

　　魚豆腐供料機(jī)經(jīng)過改善的魚豆腐供料設(shè)備，受到越來越多的用戶關(guān)注，同時(shí)廠家也不斷地提升供料機(jī)的體驗(yàn)。該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。自動(dòng)控制溫度和壓力(智能度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

　　它的使用讓生活中變得豐富多樣，能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品保色、保香；炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑，*的加熱系統(tǒng)較大限度的避免了能源浪費(fèi)，但也不能忽視對(duì)油設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，那么使用魚豆腐供料機(jī)需要注意哪些事項(xiàng)呢？

　　1.在使用設(shè)備之前，明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品，是面食系列、豆類制品還是膨化食品等，不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的，所以這個(gè)是需要提前考慮好的。

　　2.設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些油渣，應(yīng)及時(shí)清理，每月至少清理四次；及時(shí)清理油設(shè)備表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天每天換水一次，冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換，以保護(hù)油的質(zhì)量；加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。一般*的設(shè)備都設(shè)置有自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

　　3.使用過程中要嚴(yán)格按照魚豆腐供料機(jī)說明書上面的要求進(jìn)行操作，注意安全與周邊環(huán)境衛(wèi)生。

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