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350型凍肉鮮肉切丁機(jī)技術(shù)說明

來源:諸城盛耀機(jī)械有限公司   2019年12月18日 09:27   408

盛耀機(jī)械切丁機(jī)設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁小規(guī)格為3mm,大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的合理設(shè)備。調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃切割時(shí)可大限度地減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu),方便加料,提高工作效率。產(chǎn)品用途:能將-3-4攝示度的凍肉一次性切成肉丁,可切丁、切絲、切片,其產(chǎn)能大功耗低損耗小,適用于各類肉制品加工廠、大中型超市、食堂等場(chǎng)所。    適用范圍:肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備.

設(shè)備主要特點(diǎn):

1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),衛(wèi)生易清洗,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2)調(diào)整厚度切割旋鈕,可對(duì)推桿進(jìn)行無級(jí)調(diào)速,以滿足不同切割厚度的要求。
3)采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì),保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
4)單刃切割時(shí),肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng),保證切割尺寸正確。

5)電器采用正泰防水電器,安全,節(jié)能。

6)刀柵及大刀經(jīng)特殊熱處理,提高硬度,使刀更鋒利,耐用不易磨損。

關(guān)鍵詞:切丁機(jī)
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