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　商用電磁灶比我們平常家里用的電磁灶功率要大很多，但是它的性能也更穩(wěn)定。商用電磁灶的應用非常廣泛，像酒店、醫(yī)院、學校、工廠等很多公共單位的廚房都是用的商用電磁灶。因為商用電磁灶‍外形豪華大氣、全電腦控制、*運行、沒有明火、無污染等優(yōu)點，所以在很多地下商場、地下室、加油站等地方也非常適用。但是再好的東西也有出現(xiàn)問題的時候，商用電磁灶也不例外。那么它的故障主要有哪些呢？怎么排障？             

商用電磁爐維修要點

1、基本代碼：

E1:無鍋報警E2:鍋超溫保護E3:鍋熱敏電阻開路;E4:IGBT熱敏電阻短路E5:IGBT熱敏電阻開路E6:電壓過低E7:鍋熱敏電阻短路E8:IGBT熱敏電阻短路E9:電壓過高

注釋：上電后，顯示器全亮一次后紅燈(電源燈)閃亮，藍燈不亮，顯示器顯示“-”，此時開機，如果扭動旋扭開關，顯示器元任何變化，說明旋扭開關損壞或相關插頭或連動機購松動，此時更換開關電位器(編碼器)，如不能排出可能開關電路不正常。

E1：無鍋，開機后顯示E1(單位顯示1或過幾秒顯示“-”)，紅燈同“一”同時閃亮。

A、小炒爐類/平頭低湯爐類可能沒放鍋，放鍋后看是否正常。

B、大鍋灶類及其他已放鍋情況下顯示1的，查看線盤距離是否變化，或已放鍋具是否含磁，此時請用公司配送鍋具。

C、紅燈亮，顯示當前所置檔位，藍燈一閃即滅，反復出現(xiàn)，鍋具錯或線盤距離遠。

E2：鍋(線盤)超溫保護，開機一段時間后，出現(xiàn)E2，檢查線盤風機是否運轉(zhuǎn)，如運轉(zhuǎn)極可能是由于線盤熱敏電阻變質(zhì)，此時要更換線盤沒溫座。E3：鍋熱敏電阻開路，更換線盤測溫座。

E4：IGBT熱敏電阻超溫，機芯上散熱風機不轉(zhuǎn)，或太慢，檢查風機及插頭，如都沒問題時，可能是繼電器損壞，此時應急修理方法是：將繼電器上外殼夾壞，也即是將繼電器的觸點常通。但要跟客戶說清楚上電風機會轉(zhuǎn)，但不影響使用。E5：IGBT熱敏電阻開路，此時盡量換機芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測溫座。E6:電壓過低，電源電壓不夠。E7:鍋熱敏電阻短路，鍋底測溫座故障，更換解決。E8:IGBT熱敏電阻短路，此時盡量換機芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測溫座。E9:電壓過高，電源電壓過高。

2、上電無任何反應，顯示器不亮，扭動開關把手不能開機工作，此時斷電將爐前板拆開，將變壓器的排線檢查是否有斷裂或插頭有松動。如果故障依舊，則有可能是變壓器損壞。注：此操作一定在斷電情況下操作。

3、上電顯示正常，扭動開關把手，但無任何反應，此時應重點檢查開關把手電位器或編碼器，看在旋動把手時，電位器和編碼器旋扭是否有一起轉(zhuǎn)動，連線是不完好，插頭是否松動，如這些都完好時，將機箱上蓋打開，查看開關連線的插頭是否松動，將其插頭重新接插一次，如還不能排出時，更換開關。注：如果是電位器的，在開關不通時，會“嘟”“嘟”一直報警聲。

4、機器正常工作，但工作一段時間后，機器前端開關自動跳閘，再開機又能工作，此情況一般是由于前端開關過流能力不夠，要求客戶更換開關。                 

5、不能上電，每次上電就跳閘，此時將機器地線拆開懸空，再開，如能打開，說明機器有漏電現(xiàn)象，檢查線盤保溫棉，風機，或開關，此時應將懷疑的部件一個一個拆下來，拆到哪個可以合上閘時，就說明哪個部件已壞，更換或修理，注：修好后必須裝回地線。

6、風機不轉(zhuǎn)，先查看風機是否每一個都不轉(zhuǎn)，如果所有風機中其中有一個在轉(zhuǎn)，則說明風機控制電路是好的，此時檢查不轉(zhuǎn)風機的各自接頭或插接處。如果所有風機不轉(zhuǎn)，則有可能是控制電路損壞，應急修理時采用上面E4時的方法。

7、上電后數(shù)碼顯示混亂，缺筆，蜂鳴器無聲，每次上電顯示不一樣，主芯片或晶振或晶振旁兩只濾波電容損壞。

8、上電跳閘，首先要確定是由于機器損壞引起跳閘還是由于客戶的開關本身質(zhì)量不好后引起。

　　以上內(nèi)容就是商用電磁灶常見故障以及排除方法的介紹。朋友們?nèi)绻褂蒙逃秒姶旁畹臅r候遇到上述問題，可以根據(jù)奧科鑫小編提供的方法嘗試解決。如果還是不行，那么大家就要向經(jīng)銷商或者廠家尋求解決辦法了。