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來(lái)看看中央廚房二次快速加熱用什么設(shè)備

隨著氣溫一天天的降低，天氣越來(lái)越冷了，那么中央廚房盒飯飯菜的保溫問(wèn)題成了企業(yè)必須解決的問(wèn)題，那用什么方法才能解決掉這一難題呢，建議您來(lái)試試微波加熱設(shè)備，立威微波加熱設(shè)備可以講分裝好的盒飯快速加熱，是盒飯飯菜二次回溫，這樣彌補(bǔ)解決了包裝運(yùn)輸途中會(huì)散失掉一部分溫度。
中央廚房二次快速加熱設(shè)備 又叫盒飯微波加熱設(shè)備，中央廚房微波加熱設(shè)備，當(dāng)然它不僅能實(shí)現(xiàn)盒飯的加熱回溫，微波加熱還可以殺菌滅菌，提升飯菜品質(zhì)等級(jí)，食用起來(lái)更放心。
微波盒飯加熱設(shè)備可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的便當(dāng)溫度終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。設(shè)備裝有溫度檢測(cè)儀，如果便當(dāng)盒飯的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。盒飯快速加熱設(shè)備集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求），盒飯快速加熱設(shè)備加熱的同時(shí) 伴隨殺菌功能，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味，食用安全健康。
微波盒飯加熱設(shè)備有限公司在盒飯、便當(dāng)、快餐加熱設(shè)備的制造方面有多年的成功應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。 盒飯快速加熱設(shè)備加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo)，速度奇快，可在4分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到75度以上。這種設(shè)備主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為：餐食熟化加工→快速冷凍（零下8度）→冷藏車→冷藏庫(kù)→大型盒飯加熱設(shè)備→現(xiàn)場(chǎng)75度以上供應(yīng)餐食。