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傳統(tǒng)的炒制加工對花類產(chǎn)品損傷比較大，尤其是茉莉花茶的加工，采用鵬啟殺青護色機后的產(chǎn)品色澤更好看，香味更持久。
目前市面上的殺青護色設(shè)備比較多如：水浴殺青機、微波殺青機、熱風殺青機、蒸汽殺青機等等，適用于花類產(chǎn)品殺青的還是蒸汽殺青效果好。
該機是通過蒸汽高溫直接注入設(shè)備，通過排列有序的蒸汽管道噴頭進行噴射到物料上進行熱穿透殺青，通過變頻調(diào)速來控制殺青的時間，提高了產(chǎn)品殺青的產(chǎn)量，保護產(chǎn)品原有的色澤。
目前該機在安徽、河南等多個地區(qū)使用，深受用戶的喜愛。
蒸汽殺青機可以有效的保護產(chǎn)品的色澤，而且在后續(xù)烘干的過程中更加節(jié)能，讓zui終的產(chǎn)品色澤鮮麗、完整。
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