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隨著外來魚種的推廣養(yǎng)殖和飼料新技術(shù)的出現(xiàn)，工廠化生產(chǎn)的膨化魚飼料異軍突起，得到廣泛運用。例如在定時投喂浮性膨化顆粒飼料的情況下，淡水白鯧、羅非魚、加州鱸、斑點叉尾鲴會離開水底，爭吃抬頭餌，有的還會上浮至水面搶食漂浮餌。膨化餌是由膨化魚飼料轉(zhuǎn)化而來的懸浮型魚餌。
擠壓成型的膨化餌多作顆粒狀，一般為圓柱形或球型，特點是比重小、體積小、重量輕，掛鉤后不易脫落。膨化餌作釣餌可以，用于招魚、誘魚則因顆粒過大和懸浮于水而擔心把魚引散。所以許多膨化餌都是先制成大顆粒，然后再破碎成細如菜籽的小顆粒。膨化是工藝，改變餌料結(jié)構(gòu)，形成微孔，故兌水攪拌后的膨化餌有彈性。用膨化餌搓餌釣底，利用其比重小和持鉤時間長的特點則不用調(diào)整浮標也能達到上鉤輕觸底或離底。
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