在我們生活中比較常見(jiàn)的食品全自動(dòng)油炸機(jī)雖然在我們家庭當(dāng)中用的比較少但是油炸機(jī)在一些食品行業(yè)當(dāng)中可以經(jīng)??吹接驼C(jī)的出現(xiàn),在使用油炸機(jī)的時(shí)候讓人比較擔(dān)心的問(wèn)題就是燃料的消耗畢竟油炸機(jī)是一種比較大的器材用哪種燃料是比較省錢(qián)的呢?
食品全自動(dòng)油炸機(jī)用那種燃料省錢(qián),油炸機(jī)在工作時(shí)用哪種能源比較?。窟@個(gè)問(wèn)題不容忽視,節(jié)能的能源有助于提高油炸機(jī)的工作效率,和可以節(jié)省成本。油炸機(jī)用煤比較省,因?yàn)殡娛敲喊l(fā)的,但是用煤不大衛(wèi)生。這樣的設(shè)備一般都不是太省電的。
總的思路是:如果把油炸機(jī)的周?chē)谋叵到y(tǒng)設(shè)計(jì)的好一點(diǎn),使其在工作時(shí)不要作無(wú)謂的熱量損失,這樣就達(dá)到節(jié)省成本的目的了。從燃料的角度考慮,現(xiàn)在可能天然氣的價(jià)格相對(duì)的比較低吧,建議設(shè)計(jì)成電控天然氣的設(shè)備還是比較合理的。
我們?cè)谑褂糜驼C(jī)設(shè)備的時(shí)候需要注意很多細(xì)節(jié):
1、油炸設(shè)備鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
2、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
3、需清倒出鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
4、油炸設(shè)備鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
5、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。6、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清洗。